При одном упоминании про лимон сразу во рту возникает кислый привкус ароматного цитруса. Нет ни одного человека, который не знал бы, чем полезен лимон, ведь это незаменимое средство для лечения и профилактики простудных заболеваний, однако на этом лечебные свойства данного фрукта не заканчиваются.
Долгие годы ученые не могли прийти к однозначному решению, что же на самом деле лимон – фрукт или ягода? Все дело в том, что данное растение является природным гибридом и сочетает в себе особенности присущие обоим этим плодам, но в современной классификации садовых культур лимон все-таки принято считать фруктом.
Где растет лимон
Азия – родина лимона. Свое начало этот фрукт берет на территории современных Индии, Китая и тихоокеанских островов, но теперь его можно встретить во всех уголках земного шара. Однако растет цитрус исключительно в тропических и субтропических широтах.
Основными лидерами по производству лимонов все так же остается его родина – Индия и Китай, но серьезнею конкуренцию им составляют страны Южной Америки, Мексика и даже США, а в Европе больше всего лимонов выращивают в Италии и Испании.
В странах постсоветского пространства его выращивают на Кавказе и Средней Азии. Также распространено выращивание этого фрукта в комнатных условиях.
Средний вес одного плода лимона составляет 130 гр. На одном дереве может разместиться обычно около 300 плодов. Благодаря своей востребованности этот фрукт очень распространен, а значит легко доступен для любого покупателя.
Сколько калорий в лимоне
Лимон – низкокалорийный фрукт. Калорийность лимона с кожурой всего 34 калории на 100 грамм фрукта. Соответственно в одном плоде 130 грамм – 44 калории. А вот калорийность цедры составляет всего 16 калорий на 100 грамм.
Витамины в лимоне
Основной состав лимона это вода, лимонная кислота и витамин С. Именно благодаря лимонной кислоте у цитруса такой вкус и столько полезных свойств. Витамин С в лимоне составляет примерно треть суточной нормы и в самой цедре его больше, чем в мякоти.
Кроме главных компонентов, в цитрусе содержатся такие витамины: А, D, P, витамины группы В, Е.
Входят в состав такие микро и макроэлементы: калий, кальций, фосфор, магний, железо, натрий, цинк, медь, фтор, бор, марганец.
И это ещё не всё. В него также входят пищевые волокна, пектин, органические кислоты, азот-соединения. В кожуре присутствуют полезные биофлавоноиды.
На 100 грамм фрукта БЖУ составляют:
- белки – 1,5 г.,
- жиры – 0,3 г.,
- углеводы – 16 г.
Чем полезен лимон для нашего организма
Польза лимона для организма человека просто огромная, благодаря его витаминному составу. Посудите сами:
- Повышает иммунитет, и является натуральным витаминным средством от простудных заболеваний. При чём солнечный фрукт не только борется с ужасными вирусами, а ещё и является мощным защитником от них в профилактических целях. Ведь не зря чай с ломтиком цитруса облегчает симптомы простуды и боли в горле. Также его часто можно встретить в составе многих противовирусных препаратов. При высокой температуре чай с лимоном вызывает потливость с которой понижается жар.
- При бронхите применение лимона считается отличным отхаркивающим средством.
- Свойства лимона могут зависеть от того, как его употреблять и с какими продуктами. Например вода с долькой цитруса, лимонад хорошо взбадривают, пробуждают аппетит и дают силы. А вот если фрукт съесть на ночь с мёдом или молоком, то он действует успокаивающе и хорошо борется с бессонницей. Помогает расслабиться и крепко уснуть.
- Полезен его витаминный комплекс и для сердечно-сосудистой системы. Благодаря веществу рутин, укрепляет стенки сосудов и способен останавливать и предотвращать мелкие кровотечения, а ещё препятствует образованию тромбов.
- Фрукт понижает артериальное давление, действуя очень мягко и надолго.
- Способствует выведению вредного холестерина в крови.
- Также стоит отметить его антисептическое действие. Фрукт способен заживлять и имеет противовоспалительное свойство. Цитрус убивает микробы. Им обрабатывают раны, порезы, язвы. Соком цитруса, смешанным с водой, полощут рот при больном горле и стоматите. Ещё можно применить его при укусе ядовитых змей и насекомых, как обеззараживающее средство.
- При авитаминозе солнечные плоды тоже очень полезны, так как они обладают большим количеством витаминов.
- Фрукт является отличным антиоксидантом, благодаря аскорбиновой кислоте. Он замедляет старение кожи, препятствует возникновению новых морщинок, делает кожу моложе и чище.
- При пониженной кислоте и проблемах с пищеварением, витамины лимона тоже очень хорошо помогают. Цитрус способствует перевариванию пищи, облегчает плохое самочувствие, устраняет газообразование, отрыжку и тяжесть в желудке.
- Для красоты фрукт полезен не только омоложением, а ещё и является отличной профилактикой прыщей, перхоти на голове и укреплением ногтей. Поможет избавиться от жирности волос. А если делать маски с лимонным соком, то можно выровнять цвет кожи, избавиться от пигментных пятен и веснушек.
- В составе присутствует ретинол, который очень полезен для зрения.
- Фрукт полезен для тех, кто хочет сбросить лишний вес, так как лимонная кислота препятствует усвоению калорий и помогает сжигать жиры.
- Небольшое количество фрукта можно есть и беременным. Он минимизирует риск развития патологий у плода.
- Его использует для растирания в местах растяжений, травм, ревматизме. Этому способствует его согревающее свойство.
- Аромат лимона способен заставить мозг работать лучше, при этом и память улучшается тоже.
- Лимонный сок очищает печень от вредных веществ, полученных в результате приёма агрессивных медикаментов, курения, алкоголя.
- Снимает головную боль, если цедрой потереть виски.
- Обладает мочегонным эффектом, помогает работе почек и выводит песок из мочеполовой системы.
- Способен притупить чувство тошноты.
- Учёные утверждают, что солнечный фрукт лечит рак, а также, является отличным профилактическим средством от онкозаболеваний. Он способен уничтожать раковые клетки не трогая здоровые.
- Облегчает зубную боль, а также укрепляет зубы и кости.
- Витаминный фрукт помогает при таких болезнях: астма, подагра, гипертония, гепатит А, туберкулёз, малярия, ревматизм.
- Если жевать цедру лимона, то она может укрепить дёсны.
- Фрукт хорошо справляется с мозолями, грибком и натоптышами, оставляя гладкую чистую кожу.
Кроме полезных свойств для человека, лимон широко используют и в других областях. Например, он отпугивает комаров, очень хорошо очищает и дезинфицирует предметы, пятна и обеззараживает их. Им пользуются в парфюмерной, ликёроводочной, кондитерской и других областях.
Масло лимона способно избавить от хандры, поднять настроение, взбодрить и пробудить организм. Его активно используют в ароматерапии, косметологии и быту.
А вот косточки лимона лучше не есть, так как они токсичны и сводят к нулю все полезные свойства этого замечательного плода.
Чем полезен лимон для женщин
Очень большую пользу витаминный фрукт приносит для женщины, помогая лечить гинекологические заболевания и облегчает боль при менструации. И конечно же, лечебные свойства лимона способны омолодить, разгладить кожу лица. Избавить её от воспалений, выровнять цвет. Маска для волос из цитруса сделает их послушными, блестящими и шелковистыми. Сок плода укрепит ногти. Этот цитрусовый фрукт просто создан природой для красоты женского здоровья.
Почему хочется лимон
Иногда наш организм подаёт в мозг сигналы о том, каких витаминов ему не хватает. И к нему нужно прислушиваться, но не переусердствовать. Если вам хочется съедать по лимону каждый день, аж до дрожи в коленках, то вам однозначно не хватает витаминов, которые в нём находятся.
В первую очередь, это может быть нехватка витамина С. Организм ослаб, ему хочется повысить иммунитет или бороться с ОРВИ. Но может быть, что вам не хватает калия, которого во фрукте тоже очень много. Он отвечает за нормализацию работы сердечно-сосудистой системы.
Также кислый цитрус могут требовать почки и печень, которые нужно очистить.
И, наконец, у вас просто может быть понижена кислотность.
Если солнечного фрукта хочется каждый день и много, то сразу назревает вопрос: что будет если съесть целый лимон? А здесь всё зависит от особенностей организма. Может ничего не случиться. Просто ваш организм насытится нужным количеством витаминов. А можно заработать изжогу, испортить зубную эмаль и перенасытить организм витаминами, что тоже не хорошо и может вызвать не только отвращение к фрукту, а ещё и аллергию.
Ещё многих интересует почему лимон кислый? Здесь всё просто. Вкус цитруса определяется его составом. В лимонах очень мало сахара и много кислот. Лимонная, яблочная, аскорбиновая. Они и придают ему такой кислый вкус.
Вреден ли лимон
Как и у любого другого фрукта, у кислого цитруса есть свои противопоказания к применению. Но вред лимона не такой уж и большой. Если употреблять его правильно, то лимон принесёт лишь пользу.
Как и кому нельзя употреблять лимон:
- Индивидуальная непереносимость и аллергия. Этот цитрус очень аллергенен, и способен вызвать реакцию у каждого четвёртого человека.
- При язве желудка и 12-перстной кишки жёлтый цитрус противопоказан.
- При гастрите фрукт может вызвать изжогу, спазм и болевой синдром. Но это при употреблении свежего лимона. Не запрещается выпить чашку чая с ломтиком фрукта, съесть салат, заправленный лимонным соком или десерт лимонной цедрой.
- Любые другие заболеванию желудка или повышенная кислотность тоже предусматривает остерегаться кислого плода. Лимонный сок действует агрессивно на слизистую и раздражает её. По этой же причине нельзя пить чистый лимонный сок натощак, только с водой.
- Лимонная кислота разрушает зубную эмаль. Поэтому пить сок следует через соломинку, а после приёма в пищу пары долек фрукта, следует полоскать рот водой.
- Чрезмерное употребление цитруса может вызвать избыток витаминов и другие неприятные последствия. Так же как и любой другой фрукт.
- При ангине и стоматите нельзя полоскать рот чистым цитрусовым соком. Он может вызвать ожёг слизистой. Нужно приготовить специальный раствор.
- Для детей младше 2 лет цитрус тоже не следует давать. У них очень нежная и чувствительная слизистая.
- Не стоит употреблять косточки фрукта из-за их токсичности. Они просто нейтрализуют все полезные свойства этого плода.
К противопоказаниям употребления данного цитруса многие также относят повышенное давление. А это неверно. Потому что комплекс витаминов в плоде благоприятно влияет на кровеносные сосуды. Он их расширяет, укрепляет, повышает эластичность, снижает сопротивление натиску крови. Доказано, что ежедневное небольшое употребление солнечного фрукта с пищей мягко снижает давление на 10-15 %.
Если применять лимон правильно и в умеренных количествах, то его богатый витаминный состав защитит организм от многих болезней, омолодит кожу, укрепит волосы и ногти и поднимет настроение.
Добрый день, дорогие читатели!
Будучи человеком азартным, я несколько лет назад на спор съела целый лимон с кожурой и без сахара. Уже не помню предысторию того самого спора, но выиграв его, я подумала, что неплохо бы разобраться, чем полезен лимон для здоровья и какие у него противопоказания, а заодно и понять, не навредила ли я себе таким “экстремальным” способом употребления этого фрукта.
Лимон радует глаз своим ярким желтым цветом, привлекает внимание нежным цитрусовым ароматом и является самой распространенной пищевой добавкой. Его хочется не только попробовать на вкус, но и украсить им овощные или рыбные блюда, фруктовые тарелки или салаты.
Лимон – достаточно популярный фрукт, который содержит массу ценных витаминов, макро- и микроэлементов, полифенолов и изофлавоноидов. По мнению учёных, лимон крайне полезен для человека: он помогает снизить массу тела, способствует профилактике анемии, предотвращает смертельно опасные патологии со стороны сердечно-сосудистой и эндокринной систем, а также снижает риск злокачественных новообразований.
Лимон насыщает организм различными витаминами, антиоксидантными веществами, а также макро- и микроэлементами.
Также он содержит небольшое количество пантотеновой кислоты и витамина А. Цитрус обладает низкой энергетической ценностью – около 20 калорий на 100 грамм или 15-19 калорий на 1 плод. Лимон является рекордсменом по содержанию витамина C, а также богат другими ценными веществами, которые обуславливают его полезные свойства для здоровья.