В мире насчитывается около 7500 видов яблок. Среди изобилия внимания заслуживают яблоки Гала. Не зря название в переводе звучит как «торжественный», ведь по вкусовым качествам сорт Гала завоевал симпатию многих и получил высокую оценку до 4,7 балов. А выращивание фруктов давно уже вышло на промышленные масштабы мирового уровня.
Читайте всё про яблоко Гала от описания сорта до недостатков этого плода. Знакомьтесь с характеристикой вида подробнее в статье.
Описание сорта и разновидности
Сорт яблок Гала вывели в далёкой Новой Зеландии путём скрещивания всемирно известной яблони Голден Делишес и Кидс оранж Ред. Произошло это в 1957 году, а уже в 1965 году гибрид начали массово высаживать в Европе за отличные вкусовые качества и внешние характеристики.
Новый сорт настолько пришёлся по вкусу, что сегодня его выращивают большими партиями в Европе, Америке, Канаде, Украине, Бразилии. В России посадка возможна преимущественно в южных регионах.
Стоит отметить, что яблоки Гала занимают почётное второе место на мировом рынке среди объемов по выращиванию после сорта Фуджи.
Сорт позднеосенний, со средней транспортабельностью и длительным хранением до 2-3 месяцев.
Польза сорта кроется в его химическом составе, куда входят витамин А, С, железо и кальций, а вот вред яблоки приносят лишь при личной непереносимости плодов и повышенной кислотности желудка.
В результате мутаций и для достижения яркого привлекательного окраса возникли другие типы разновидности сортов: Гала Делишес, Роял, Гала Маст, Гала Шнига, Джаз, Галакси, Делфога, Биг Ред и другие. Всего существует около 20 подвидов сорта.
Гала Маст являются одним из самых популярных клонов. По весу самые большие плоды, достигающие 170-180 грамм. Хорошие опылители. Сбор урожая приходится на конец сентября, а хранятся плоды в холодильниках очень долго, и даже в феврале радуют своей сочной и хрустящей мякотью.
Сорт яблок — Гала Шнига появился в Итальянской селекции. Темно-малиновые плоды. По вкусу кисло-сладкие и превосходят сорт Гала Маст. По размеру они средние. Сбор урожая приходится на начало сентября или конец августа. Один из лучших опылителей.
Роял Гала первый выведенный клон. Ещё подвиды называют мутантами. Схож на Гала Маст, только окрас у яблок более красный.
Дерево
Яблоня сорта Гала невысокая, около 3,5 метром. С широкой, но не густой кроной овальной формы. Ветви растут приподнятыми вверх, средней прочности. Плодоносят и однолетние побеги и ветки постарше.
Листочки тёмно-зелёного цвета, овальной формы с острым кончиком. Цветки в форме блюдца, среднего размера и белого цвета.
Цветёт дерево довольно поздно, в конце весны. Самоопыляется частично, но для лучшего результата стоит посадить рядом несколько других сортов яблонь.
Регион и климат
Яблоня успешно выращивается в таких регионах, как Америка, Канада, Европа, Бразилия. В России хорошо приживется в Южных регионах, так как морозоустойчивость средняя. Яблоня выдерживает 30-градусный мороз, но только если он непродолжительный.
Лучшими условиями для выращивания яблоневого сада считается умеренный климат, в степи и лесостепи, благодаря подходящей почве и влажности. Под эти критерии подходит Россия, Польша и Украина.
Плоды
Средних размеров плоды весят около 140 грамм. Самые крупные подвиды — 170 грамм. Форма округлая, сверху возможна лёгкая ребристость, встречаются клоны с немного вытянутой формой плодов. Яблоки жёлтого цвета с оранжево-красными размытыми полосками, которые расположены вертикально на плоде.
У некоторых клонов сорта Гала присутствует тёмный красный румянец, который может покрыть всю кожицу яблока. Кожура хоть и тонкая, но прочная, блестящая. Жёлтая мякоть невероятно сочная и вкусная, сладкая, но не приторная, с заметно выраженной кислинкой и карамельно-ореховым ароматом.
Урожайность
Яблоня сорта Гала может похвастаться высокой плодовитостью. Урожайность достигает 90 килограмм. В среднем, 70-80 килограмм у взрослого дерева каждый год.
К сожалению, из-за высокого урожая деревья склонны к перегруженности и переизбытку плодов. Это может значительно ухудшить качество, а именно, размер яблок. А также привести к нерегулярному плодоношению. Этого легко избежать, если во время цветения убирать лишние завязи, прореживая цветоносы. Также допускается срезать уже сформировавшиеся плоды, по одному центральному в каждом пучке.
Урожайность падает, когда дерево сильно истощается или начинает стареть.
Хранение
Чтобы яблоки оставались съедобными долгое время, хранение урожая осуществляют при специальных условиях.
Для начала во время сбора урожая яблоки сортируют. Длительному хранению подлежат исключительно целые, с неповреждённой кожурой и без признаков болезни яблоки.
Хранят плоды в обычных ящиках из дерева или пластика в 3-4 ряда, в сухом и чистом помещении без намёка на плесень. Срок хранения при температуре 50С до 3 месяцев. В холодильных камерах яблоки сохраняются до полугода.
Достоинства
Сорт Гала обладает такими достоинствами:
- Высокая урожайность плодов до 90 килограммов в год.
- Начинает рано плодоносить и даёт урожай каждый год.
- По вкусу плоды получили заслуженно высокую оценку в 4,7 – 4,8 бала из 5. Яблоки Гала пользуются популярностью в кулинарии, а низкая калорийность и высокая пищевая ценность делает их незаменимыми при разнообразных диетах.
- Длительный срок хранения до полугода.
- Плоды стойкие к механическим повреждениям, что увеличивает срок хранения яблок. Также они сильно прикреплены к веткам, что предотвращает опадание и повреждение.
- У яблок сорта Гала довольна высокая устойчивость к болезням и вредителям таким как парша, мучнистая роса и гниль.
- Яблоня неприхотлива в уходе.
Недостатки
Яблоки Гала также имеют ряд несущественных недостатков:
- При переизбытке плодов размер яблок уменьшается, но это легко поправить регулярным прореживанием завязи.
- Дерево плохо реагирует на длительные холода и морозы. Поэтому для яблочных насаждений, которые растут в России лучше подходит средняя полоса.
- Подвергается таким болезням: плодожорка, монилиоз, бактериальный ожог.
Но несмотря на некоторые погрешности, которые есть у всех, сорт яблок Гала несомненно достоин внимания садоводов и ценителей сочного сладкого фрукта.
