Гранат, по праву признанный королем фруктов – обладатель богатой истории. Это одно из семи растений, упомянутых в Библии. О гранате нередко рассказывают в мифах и легендах. Его плоды издавна считаются символом богатства, дружбы и любви у многих народов. Диковинное растение может поселиться на подоконнике и стать частью истории вашего дома.
Наблюдать за тем, как растёт гранат домашний – крайне увлекательное занятие. Обзавестись новым растением можно двумя способами: черенками или семенами. В первом случае, черенок с 6-8 почками и вызревшей древесиной срезают под острым углом, обрабатывают средством для роста корней и высаживают в горшок.
Выращивание домашнего граната из косточки – более длительный и интересный процесс. Независимо от выбранного способа, деревце совсем неприхотливо в уходе. Если создать благоприятные условия, домашний гранат расцветёт а затем порадует вас маленькими вкусными плодами. Предлагаем разобраться, как вырастить гранат из косточки в домашних условиях, и как за ним ухаживать.
Родина растения
Родина граната – древнее государство Карфаген, расположенное на территории современного Туниса. В честь ареала фрукт получил название Malumpunicum, что означает карфагенское яблоко.
Первые саженцы благородного дерева привезли в Карфаген финикийцы в 825 году до нашей эры. В то время эти земли считались местами оживленной международной торговли. С нападением римлян, большинство территорий было разрушено. Нетронутыми остались лишь просторные гранатовые сады.
Гранат в естественной среде
Времена Карфагена давно канули в лету. В каких странах сегодня растут гранаты?
Засушливый тропический и субтропический климат – идеальные условия для жизни растения. Фрукт широко распространён в мире, а многие сорта граната встречаются и в России.
Путешествуя по теплым сторонам нашей родины, можно встретить целые гранатовые сады. Растет гранат в Крыму, Приазовье, на юге Краснодарского края, в Дагестане и Северном Кавказе. На каменистых склонах Закавказья в смешанных лесах растет дикий гранат.
Высота гранатового дерева зависит от сорта и может достигать 6 метров в высоту. Ствол крепкий, светло-коричневого цвета с тонкими колючими ветками. Цветение граната длится с мая до конца лета. Мужские цветы по форме цветы напоминают вытянутый колокольчик, а женские – кувшин оранжево-красного, белого или желтого оттенков.От территории произрастания и сорта зависит, как выглядит дерево и плоды граната. Наиболее распространенные разновидности:
- Крымский полосатый. Небольшое деревце, усыпанное крупными плодами весом около 300-450 грамм и толстой кожурой;
- Гюлоша розовая. Растение и плоды крупнее Крымского граната, с тонкой кожицей и кислыми зернышками;
- Никитинский ранний. Невысокий кустарник с большими и сладкими плодами;
- Бала-Мюрсаль. Гранат с вкусными и тяжелыми плодами (около 500 г каждый) и высокой урожайностью;
- Ачик-Дона. Плоды желто-розового цвета с вытянутыми зернами и сладкой мякотью;
- Карликовый гранат. Декоративное растение высотой не более метра. Вкус фрукта не сильно отличается от обычных сортов граната.
Высадка семян косточек граната
Выращивание граната в домашних условиях начинается с отбора посадочного материала. Возьмите спелый плод без следов гниения, плесени, вмятин и потертостей. Размер и внешность плода в данном вопросе, не очень важны. Как правило, на прилавках встречаются гибриды фруктов, которые не передают свои качества следующему потомству. Гранат нужно очистить и отобрать зернышки для посадки, очистить их от мякоти и промыть в проточной воде.
Семена граната должны быть твердыми с приятным серо-бежевым цветом или оттенком слоновой кости. Эти признаки подтверждают, что в косточке содержится необходимое для проращивания количество питательных веществ. Мягкие на ощупь или зеленые семечки, попадая в почву, просто начнут гнить. Выберите понравившиеся косточки и поместите их в соленую воду. Те, что первыми опустились на дно лучше всего годятся для посадки.
Также, семена можно приобрести в специальных магазинах. Самыми распространенными являются сорта Бейби и Карфаген.
Гранатовые семена необходимо продезинфицировать, чтобы предотвратить развитие грибка. Для это рекомендуется замочить их в растворах марганцовки, «Циркона» или «Эпина». На чайную ложку воды достаточно всего пары капель.
Чтобы запустить процесс прорастания, проткните иголкой и замочите отобранный материал. Налейте в блюдце немного воды, так, чтобы косточки наполовину находились на воздухе. Каждые 12 часов нужно менять воду и следить, чтобы семена не пересыхали. Можно создать дополнительный увлажняющий слой, выстелив дно блюдца марлей или салфеткой. Рекомендуется использовать отфильтрованную воду, очищенную от примесей.
Спустя 3 дня зернышки можно высаживать в грунт. В отличие от многих растений, домашний гранат прорастает уже в почве, а не во время вымачивания семян. Чтобы росток быстрее освободился от плотной шкурки, косточку слегка шлифуют пилочкой или наждачной бумагой с мелким абразивом. В качестве субстрата подойдет смесь из равных частей плодородной почвы, торфа и речного песка. При отсутствии торфа, его легко заменить дерновой землей и перегноем. Также подойдёт специальная смесь для посадки комнатных растений.
На дно горшка выкладывается дренажный слой из сосновых опилок и керамзита, мелкой гальки, гравия или кусочков пенопласта. Это необходимо, чтобы защитить домашний гранат от застоя воды и загнивания корней.
В качестве емкости подойдут широкие горшки высотой от 10 см. Сделайте в земле углубления на 1-1,5 см, положите в них семечки граната и слегка присыпьте землей. Не нужно утрамбовывать или укладывать сверху много земли, это помешает росткам пробиться. Почву опрыскайте теплой водой и накройте полиэтиленовой пленкой для создания парниковых условий. Мини-теплицу необходимо проветривать каждый день и увлажнять из пульверизатора по мере необходимости. Оптимальная температура для проращивания семян равна 25-30 градусам. Горшок можно поставить к батарее, но следить, чтобы земля не пересыхала.
Семечки, посаженные в конце осени или начале весны, могут проклюнуться через пару недель. В другое время, срок взращивания увеличивается до нескольких месяцев. Если ростки не появились спустя 6 месяцев, значит, семена не смогли прорасти.
При появлении первых всходов, рекомендуется переставить домашний гранат на подоконник с южной стороны. Не спешите убирать полиэтиленовую пленку. Проветривайте росточки по несколько часов в день, избавляйтесь от «защиты» постепенно.
Обычно из проклюнувшихся ростков отбирают самые крепкий. Из тонких и плохих всходов вырастают ослабленные растения, подверженные заболеваниям. Поэтому их либо выдергивают, либо прищипывают, оставляя корень в земле. При разложении он будет снабжать развивающийся домашний гранат питательными элементами. Также саженцы можно рассадить по нескольким горшкам. Пикировку проводят после появления двух настоящих, а не семядольных листочков. Для этого:
- Каждому ростку дома подбирают свой горшок.
- Заполняют емкость дренажом и субстратом.
- Делают углубления 2-2,5 см. Увлажняют почву, чтобы домашний гранат быстро прижился.
- Аккуратно высаживают росток в ямку, присыпают землей и слегка утрамбовывают.
Следите за влажностью грунта. После посадки излишняя влага губительна для молодых растений. При прорастании весной или летом, росткам домашнего граната будет хватать естественного солнечного света. Зимой и осенью требуется дополнительное освещение ультрафиолетовой лампой.
Уход за гранатом в домашних условиях
Независимо от способа посадки, комнатный гранат станет украшением вашего дома. Деревце вырастает на 90-110 см в высоту, обильно усыпано ярко-зеленой листвой. Начиная со 2 года, каждые 10 месяцев домашний гранат из косточки распускает красивые, ярко-пурпурные цветы.
Считается, что одомашненный фруктовый король не плодоносит. Чтобы добиться появления фруктов, декоративный гранат придется прививать. Однако, многие цветники-практики утверждают, что первые плоды появляются на 3-4 год, достаточно осуществлять правильный уход за гранатом. Количество мужских цветов многократно превышает женские, хотя именно последние необходимы для плодоношения. Поэтому помимо стандартных условий, таких как освещение, температура и полив, существуют маленькие хитрости:
- Мужские цветы растут не так активно, если посадить гранат в узкую емкость;
- В период цветения, вода должна быть немного прохладной, примерно +18-20 градусов;
- Шансы на плодоношение возрастают, если самостоятельно опылить домашний гранат кисточкой или ватной палочкой
Необходимо удобрять растение 1-2 раза в месяц.Весной гранату необходим фосфор, стимулирующий цветение и азот, питающий листву. В осенний период калий поможет подготовиться к зиме. Для питания подойдут универсальные подкормки для комнатных растений в жидкой форме. Однако, следует помнить, что такие удобрения содержат большое количество нитратов, которые накапливаются в плодах. В качестве безопасного органического удобрения подойдет настой навоза и аквариумная вода.
Грунт
Так как в естественных условиях гранат живет на скалистых склонах, уход в домашних условиях не превратится в обременительный контроль за растением. Даже грунт особый не потребуется. Достаточно смешать дерновую землю, разбавленную с перегноем и крупнозернистым песком, суглинок и торф в соотношении 2:1:1. Также подойдет универсальная рыхлая почва для домашних растений. Для предотвращения застоя воды и загнивания корней, на дно выкладывается дренажный слой.
Температура и влажность
Что касается температурного режима, гранат комнатный требует определенный уход и внимание. Подходящая температура колеблется в пределах 18-25 градусов и около 12-15 зимой. Для роста и развития растения подходит умеренная влажность.
После периода естественного сбрасывания листьев, которое проходит в ноябре-декабре, домашний гранат нужно поместить в помещение с температурой +5-0 градусов. Более низкие температуры губительны для растения.
Весной после завершения заморозков, кустарник можно выставить на балкон или вынести в сад, спрятав в тени ветвистых деревьев. На свежем воздухе домашний гранат лучше развивается и охотнее цветет.
В период цветения температура выше 25 градусов недопустима. Она приводит к опадению листвы и приостановке развития домашнего граната. Чтобы снизить температуру, можно опрыскивать деревце прохладной водой.
Освещение
Домашний гранат – любитель яркого, но рассеянного света. Растение лучше разместить на подоконнике с южной стороны и притенить от прямых солнечных лучей. В зимнее время требуется искусственное продление светового дня, например,с помощью ультрафиолетовой лампы.
Полив
Корневая система граната, выращенного в домашних условиях, располагается в верхних слоях почвы. Поэтому поливают растение, когда поверхность грунта становится сухой. Для этого используют отстоянную воду комнатной температуры.
В жаркую погоду оптимально увлажнять домашний гранат каждый день, зимой до 2 раз в неделю. Если грунт в глубине остаётся мокрым, а верхний слой высыхает, опрыскивайте почву из пульверизатора. Листья и цветы растения от контакта с водой лучше оберегать.
Обрезка домашнего граната
Формирование кустарника и стрижку домашнего граната проводят в феврале, перед наступлением фазы активного роста. Цветы формируются только на концах сильных веток, поэтому все тонкие и поврежденные отростки можно смело удалять. Обрезка молодых побегов производится на смотрящую наружу почку.
Добавить нотку японской культуры можно, формируя из домашнего граната бонсай. Для этого деревце растят одной веткой, подвязывая ее к проволоке. Высота и форма растения регулируется самостоятельно. Можно сделать спиральный кустарник, полностью прямой или с наклоном на одну из сторон. Листву обрезают в виде шара, треугольника или куба. Все зависит от вашей фантазии. Объемного роста листвы добиваются, прищипывая четвертую пару листьев после полного созревания третьей. Так домашний гранат будет расти двумя верхушками.
Пересадка
Домашний гранат пересаживают ежегодно, на протяжении пяти лет. Новый вазон в диаметре должен быть больше предыдущего на несколько сантиметров. Как правило, чтобы усилить цветение, для домашнего граната подбирают узкий горшок. Верный сигнал для переезда в более просторный горшок – когда корни полностью окутывают земляной ком. Взрослому деревцу достаточно обновлять емкость 1 раз в 4 года.
Возможные проблемы болезни и вредители
Недостаточный полив отображается на листочках домашнего граната в виде коричневых пятен.
Паутинный клещ появляется в условиях пересушенного, жаркого воздуха. На листьях образуется белая липкая паутина, после чего они опадают. Деревце можно спасти с помощью народных средств (чесночная и табачная настойка). Перед использованием закройте почву полиэтиленом. Из химических препаратов подойдут Актеллик и Фитоверм.
Белокрылка питается соком домашнего граната, что приводит к пожелтению и опадению листьев. Осмотрите растение, соберите вручную всех вредителей и обработайте кустарник средством «Деррис» или мыльным раствором.
Плодоножка и тля. Как и в случае с белокрылкой, соберите всех насекомых и опрыскайте домашний гранат инсектицидами.
Серая гниль покрывает домашний гранат плесневым налетом. Для борьбы с болезнью все пораженные участки растения удаляют, далее обрабатывают деревце фунгицидами, например, бордоской смесью.
Рак ветвей представляет собой поражения, по краям которым появляются губчатые вздутия. Заболевания поражает только перемерзшие и травмированные веточки. Сначала погибают отростки и домашний гранат высыхает полностью. Пораженные участки целесообразно удалить и обработать незащищенные поверхности садовым варом. Однако, даже это редко спасает растение. Чаще всего, оно полностью погибает.
Мучнистая роса – самая частая болезнь домашних гранатов. Белый грибковый налет портит растение и приводит к его гибели. На первых стадия с вредителем хорошо справляется опрыскивание обычным раствором пищевой соды (5 гр. на литр воды). В более сложных ситуациях необходимо применение фунгицидов (Топаз, Скор).
