Яблоня Мельба более 100 лет назад попала в нашу страну из Канады. Выведена путем свободного опыления местного сорта Макинтош в 1898 году. Такое название яблоня получила по имени известной тогда оперной певицы из Австралии Нелли Мельба. Популярность сорта яблок Мельба обусловлена необычным вкусом и величиной плодов.
Выращивать Мельбу можно во всех регионах, за исключением Сибири. Может не выдержать суровую зиму. Хотя есть отзывы о приживаемости сорта в этих условиях.
Характеристики
Рассмотрим описание и фото сорта.
Характеристика дерева
Яблоня по сроку вызревания плодов принадлежит к летним сортам. Деревья имеют среднюю высоту и круглую крону. Цвет ствола бурый со светло-вишневым отливом, а ветвей – бурый с оранжевым. Кора имеет выраженный блеск. Ветви продолговатые изогнутые, свисающие вниз.
Тип плодоношения отнесен к смешанным, в основном плоды формируются на кольчатках. Саженцы яблони отличаются крепостью и толстым стволом, что делает их удобными для перевозки и посадки.
Листья светло-зеленые выпуклые с городчатым краем. Форма удлиненная, размеры небольшие. Иногда листья имеют желтый отлив. Цветет обильно крупными красивыми цветами. Бутоны имеют бледно- розовый цвет с отливом фиолетового.
Сорт считается скороплодным, яблоки появляются уже на 4 год. Урожайность считается высокой. С дерева ежегодно снимают 85 кг фруктов.
Различают три разновидности сорта:
- Мельба красная (Ред). Урожайностью не уступает основному сорту. Плоды отличаются кисловатым вкусом, они крупные красного цвета.
- Вариация под названием Дочь Мельбы. Плоды имеют маленький срок хранения – до 2 месяцев. Яблоки средним весом 130 г круглые. Окрас отличается от основного сорта наличием пятнышек на более светлом фоне. Деревья дают не более 35 кг в год.
- Мельба зимняя отличается более поздним созреванием, он сдвинут на месяц. Яблоки не такие крупные, имеют более желтую окраску.
На основе Мельбы отечественными и иностранными селекционерами были выведены разнообразные сорта:
- Яблоки сорта Заветное имеют стойкость к морозам и поражению вредителями. Получен постепенным скрещиванием базового сорта, Осенней радости, Китайки, Пепина шафранного и Ранетки Пурпуровой.
- Прима – зимостойкий сорт американской селекции.
- Каравелла – сорт раннего вызревания и холодостойкий.
- Алое Красное полученное скрещиванием с Папировкой.
Все новые сорта имеют определенные преимущества, но вкус карамели и очень большие плоды имеет только оригинальная Мельба.
Сорт яблок Мельба имеет следующие достоинства:
- Стойкость к засухе.
- Крупноплодность.
- Повышенная урожайность.
- Необычный вкус.
Срок хранения плодов после сбора составляет от трех месяцев до полугода. Сорт Мельба можно спокойно перевозить без риска повреждений.
Недостатки:
- Хорошо плодоносят только молодые деревья, старые дают нерегулярный урожай.
- Склонность к заболеваемости паршой.
- Плохо переносит зимний период.
- Плохая самоопыляемость.
Описание яблок
Фрукт имеет нежный кисло-сладкий вкус. Собирать яблоки можно примерно с конца августа. На юге страны сбор урожая ведут с июля. Из плодов получается вкусный сок.
Яблоки крупные, вес фрукта может составлять 200 гр. Плоды круглой формы, слегка уплощены, с низкой ребристостью. Плодоножка у зрелого яблока легко отделяется.
Цвет кожуры меняется по мере созревания. Сначала имеет салатовый цвет, потом преображается в желто-красный. Краснота увеличивается ближе к донышку плода. На срезе яблоко белого оттенка. Мякоть твердая. Вкус яблок имеет ярко выраженный привкус карамели.
Плоды ровные, красиво окрашены, имеют высокие товарные качества. Созревают постепенно, их можно снимать по мере достижения зрелости, а не одновременно. Яблоки опадающие, поэтому их лучше срывать немного раньше срока.
Яблоки сорта Мельба показаны на фото.
Яблоки имеют следующий состав:
- Титруемые кислоты 0,78%.
- Полисахариды 10,5%.
- Пектины более 10%.
- Витамины и минералы составляют 297 мг на 100 грамм продукта.
- Витамина С содержится в 100 г 13,4 мг.
Эти фрукты полезны при диабете второго типа, ожирении, заболеваниях желудочно-кишечного тракта с повышенной кислотностью.
Они не раздражают желудок, могут служить отличным перекусом и использоваться в диетическом питании.
Технология выращивания яблонь
Описание выращивания яблок сорта Мельба включает все необходимые этапы.
Выбор саженца
Предпочтительнее выбирать саженцы в возрасте от двух лет и высотой от 40 см. Дерево должно быть с хорошими длинными корнями и минимум тремя боковыми побегами.
Здоровый саженец имеет гладкую кору без повреждений, земляной ком не пересушен, ветви упругие, не ломаются. Если на дереве есть листочки, их лучше оборвать. При укоренении листья будут забирать силы. Сортовые растения лучше покупать в питомниках.
Особенности посадки
Высаживают яблоню по осени или ранней весной. Предпочтительна посадка под зиму, саженец успеет укорениться, а следующей весной начнет активное развитие.
Для посадки требуется постоянно освещенный участок в самом высоком месте сада, где не могут подняться грунтовые воды. В тени и на низком месте яблоня расти не будет, так как совершенно не переносит сырость.
Лучшая почва – суглинок, или глина с примесью песка. Дерево любит слабощелочную или нейтральную среду. Если земля слишком кислая, ее нужно ощелачивать доломитовой мукой. Вносят на 1м2 500 г средства.
Рекомендуемое расстояние до других деревьев не менее трех метров. За неделю по даты посадки необходимо подготовить яму шириной метр и глубиной примерно 70 см.
За пару дней до плановой посадки молодое дерево нужно укрепить, поместив его в раствор марганцовки или Эпина. Перед тем как посадить, корни нужно обмакнуть в болтушку из смеси глины с коровяком.
Садят обычным образом, размещая дерево в середину ямы. Нижнюю часть ямы засыпают грунтом без добавок. Сверху укладывают почву, удобренную перегноем. Для лучшей устойчивости саженец привязывают на опору.
Яблоня плохо самоопыляется и требует присутствия вблизи других деревьев. Лучшие сорта-компаньоны это Боровинка, Китайка, Антоновка.
Уход
В первый год дерево необходимо поливать обильно, так как оно активно идет в рост. В дальнейшем интенсивность полива снижают, но следят за влажностью почвы. Яблоня засухоустойчивая, поэтому лучше забыть про полив, чем добавить лишней влаги.
Корням растения нужно обеспечить поступление воздуха, для этого производят рыхление по весне и осени ежегодно.
Подкормку рекомендуют производить через год после высадки. Землю обогащают торфом, компостом с древесной золой. График удобрения следующий:
- До цветения приствольный круг рыхлят с добавлением золы, перегноя и суперфосфата. Можно внести хлористый калий.
- Летом вносят азотные удобрения типа помета кур или мочевины.
- По осени снова вносят компост и золу.
Профилактика и лечение болезней
Яблоня подвержена риску поражения паршой. Заражение появляется на всех частях дерева, кроме ствола. Сначала появляются светлые пятна, потом они чернеют. Лиственная масса и ветки без обработки опадают, что может привести к гибели дерева.
Яблоню необходимо обработать одним из следующих препаратов:
- Препаратом Гамаир 10 таблеток или 20 мл Фитолавина (порция на 10 литров воды).
- Раствором селитры аммиачной.
- Бордосской жидкостью.
График опрыскивания:
- В весенний период до открытия почек и в начале цветения.
- В период завязывания первых яблок.
- При поражении любым видом гнили.
Парша активно распространяется в сырую погоду. Споры грибка могут зимовать в опавшей листве, поэтому ее рекомендуют сгребать и отправлять в компост. Для профилактики компостную яму поливают аммиачной селитрой.
Если дерево не имеет сильных поражений, листву можно не убирать, она будет служить утепляющим слоем зимой. Для уничтожения грибка опавшие листья обрабатывают селитрой или мочевиной.
От вредителей яблоню обрабатывают специальными инсектицидами. Чаще всего дерево поражается плодожоркой, листоверткой, боярышницей и тлей.
Плодожорка проявляет активность весной, успешно перезимовав в коре или грунте. Гусеницы поражают плоды и листья. Для устранения вредителя придется убрать зараженные части дерева. Их необходимо убрать подальше от участка и сжечь. Дерево опрыскивают карбофосом или хлорофосом.
Весной в профилактических целях рекомендуется ствол побелить как можно выше.
Яблоня Мельба подвержена усыханию, которое поражает молодые деревья. У них трескается кора. Эту проблему можно предотвратить хорошим укрытием на зиму.
Зимняя обработка предусматривает защиту от кротов и мышей, путем обматывания нижней части дерева изолирующим материалом или выкладывания еловых ветвей.
Обрезка
Яблоня сорта Мельба требовательна к регулярной обрезке, которую производят посезонно:
- Весной укорачивают ветви до первой почки и устраняют замерзшие побеги.
- Осенью убирают сухие, обломанные ветки.
- Для создания красивой кроны производят такие операции:
- У дерева второго года роста укорачивают на треть центральный побег, а остальные до уровня второй почки.
- Затем три года продолжают стимулировать ветвление путем укорачивания основного побега и обрезки больших веток до третьей почки.
Хранение урожая
Храниться Мельба может и полгода, поэтому фруктами можно порадовать близких даже на Новый год.
Полученный урожай сортируют. Мелкие яблоки плохо лежат, их лучше пустить на засушку или другие заготовки. Перезревшие плоды или с пятнами от ударов об землю лучше быстрее употребить в пищу. На хранение помещают крепкие фрукты без следов повреждений. Собранные плоды хранят в сухом и прохладном месте. Сырость приведет к загниванию урожая. Фрукты можно поместить в ящики и переложить их тонкой бумагой. Вместо бумаги можно использовать стружку и песок. Лучший режим хранения – от нуля до 4 градусов тепла.
В своем доме плоды хранят в погребе или подвале. Перед закладкой помещение нужно обработать раствором медного купороса. Это предотвратит появление плесени, способной загубить урожай. Дома яблоки хранят на балконе или в холодильнике.
На балконе для хранения применяют следующие приемы:
- Фрукты охлаждают и помещают в чистые полиэтиленовые пакеты по отдельности. Пакет нужно плотно завязать.
- Можно поместить яблоки в большие пакеты, положив в каждый вату, пропитанную спиртом.
- При наличии деревянных ящиков плоды можно поместить туда, перекладывая бумагой или стружкой.
В промышленном производстве Мельбу используют для заготовки соков. При наличии соковыжималки напиток можно приготовить в домашних условиях, законсервировав на зиму.
Эти фрукты хороши для любой консервации, но особенно удачны в компотах и варенье.
Отзывы о сорте
Иван, Петрозаводск: «В карельском климате не редкость дожди и влажность, а я читал, что яблоня Мельба способна заболеть от сырости. Оказалось, что сорт умеет адаптироваться и здесь, если вовремя опрыскивать от парши».
Нонна, Новосибирск: «Я рискнула купить сорт, несмотря на то, что он не районированный. Сибирь отличается очень холодной зимой, но Мельба ее пережила достойно. Дерево я укрывала еловыми ветками и листвой на максимальную высоту, и оно прекрасно перезимовало. Яблоки чудесные и неплохо лежат».
Елизавета, Екатеринбург: «Сорт яблок Мельба меня поразил своими размерами и вкусом. В уходе привередлив, но выращивание великолепных плодов того стоит!»
Альберт, Краснодар: «Дерево просто создано для наших широт. На солнце чувствует себя прекрасно, плоды получаются крупные и яркие. Урожайностью доволен, на пятый год собрал 40 кг яблок».
Мельба относится к хорошо изученным и опробованным сортам. Садоводы уважают ее за прекрасный вкус и способность долго храниться. Устойчивость к засухе нравится дачникам южных регионов.
Рекомендуем посмотреть видео по теме
