В чем заключается популярность сорта яблок Штрифель?

    sortshtrifel (3)

    Осенние виды яблок отличаются высокой урожайностью, неприхотливы в уходе. Сорт Штрифель завезен из Прибалтики, куда приехал из Голландии. Растет в средней полосе и на северо-западе страны. Сорт яблок Штрифель в садоводческих изданиях может именоваться Штрейфлинг и Осеннее Полосатое. В справочниках встречаются и более старые названия – Лифляндское, Графенштейнское. Сорт внесен в Государственный реестр.

    Осенние виды яблок отличаются высокой урожайностью, неприхотливы в уходе. Сорт Штрифель завезен из Прибалтики, куда приехал из Голландии. Растет в средней полосе и на северо-западе страны. Сорт яблок Штрифель в садоводческих изданиях может именоваться Штрейфлинг и Осеннее Полосатое. В справочниках встречаются и более старые названия – Лифляндское, Графенштейнское. Сорт внесен в Государственный реестр.

    sortshtrifel (6)

    Описание сорта

    Дерево и яблоки имеют отличительные особенности, выделяющие Штрифель среди других сортов.

    Описание дерева, урожайность

    Яблоня Штрифель представляет собой мощное дерево, высота достигает 8 метров. Ветки растут к стволу под прямым углом, образуя раскидистую крону. Корневая система имеет глубокое залегание. Цвет коры темно-коричневый.

    Листья крупные серо-зеленые с волнистыми краями. Листва сильно опушенная, черешок красноватый. Яблоня отличается быстрым ростом, плодоносить начинает через 5 лет от момента посадки. Производительность с возрастом увеличивается, к 8 годам урожайность достигает 70-80 кг.

    В среднем по регионам собираемость с одной яблони в год порядка 90 кг. После 15 лет жизни Штрифель может давать по 150-200 кг плодов. Зрелые деревья возрастом более 27 лет дают рекордные урожаи 300 кг в умеренном климате средней полосы. В старых изданиях есть сообщения о сборе более 400 кг со старых деревьев.

    Цветет крупными бело-розовыми цветами. Начинает цвести в начале мая. Быстро накапливает плодовую массу. Цветки начинают образовываться у двух и трех летних саженцев, их требуется обрывать, чтобы дерево правильно развивалось.

    Как выглядит Яблоня сорта Штрифель можно увидеть на фото.

    sortshtrifel (2)

    Созревать плоды начинают в сентябре, последние фрукты снимают в ноябре месяце.  Яблоки крепко висят на ветвях, их надо снимать вручную вместе с плодоножками. Стряхивать плоды не следует, при падении образуются вмятины, которые приведут к загниванию урожая. Дерево высокое, поэтому для сбора потребуется стремянка.

    Яблоня Штрифель имеет следующие достоинства:

    • Устойчивость к поражению плодожоркой.
    • Морозостойкость. При подмерзании дерево способно восстановиться за 1 или 2 сезона.
    • Высокая урожайность.
    • Долголетие. Срок плодоношения достигает 60 лет.
    • Хорошо переносит транспортировку в виде саженцев и созревших плодов.
    • Вкус яблок сохраняется после переработки.
    • Недостатки сорта Штрифель:
    • Низкая устойчивость к засухе, в жаркую погоду сбрасывает листья, долго восстанавливается.
    • Может поражаться паршой.
    • Поздние сроки начала появления яблок.
    • Неравномерная урожайность по годам, случаются периоды низкого плодоношения.
    • Небольшие сроки хранения.
    • Необходимы другие деревья для опыления.
    • Высаживать можно только на участках большой площади.

    sortshtrifel (4)

    Описание плодов сорта Штрифель

    Яблоки сорта Штрифель можно описать как круглые плоды большого размера с небольшим конусом у основания. Имеют видимую ребристость. Незрелые фрукты желто-зеленые, меняют окраску по фазам зрелости. У полностью созревших плодов на желтом фоне расположены красно-оранжевые неровные полосы с темными крапинками. У Штрифеля тонкая гладкая кожа с восковым налетом.

    Плоды имеют сочную нетвердую мякоть. На срезе желтые или розоватого окраса. Вкус кисло-сладкий. Запах фрукта ярко выраженный пряный. Вкус этих яблок садоводы считают неповторимым.

    Яблоки могут иметь две разновидности: желтое и красное. Обычный желтый сорт относится к традиционным, а красный – результат мутации. У красного вида цвет однородный с небольшой выраженностью более темных полос.

    Засушливым летом плоды достигают веса 70 грамм, в благоприятную погоду вес фрукта может превышать 100 грамм.

    Сорт яблок Штрифель показан на фото.

    sortshtrifel (7)

    Польза и калорийность яблок Штрифель

    Плоды низкокалорийные с уровнем полисахаридов 10% на 100 грамм продукта. Отличаются высоким содержанием минеральных веществ. В состав входят: йод, цинк, калий, кальций, магний, марганец, железо.  100 грамм фрукта содержат около 9 мг витамина С.

    Фрукт полезен для организма следующими свойствами:

    • регулирует обмен веществ, помогает похудению;
    • способствует предотвращению дефицита йода;
    • поможет очистить кишечник за счет легкого слабительного эффекта;
    • работает как слабое желчегонное и мочегонное средство;
    • способствует повышению содержания железа в организме;
    • необходим для улучшения сердечной деятельности.

    sortshtrifel (12)

    Технология выращивания

    Особенности выращивания яблок данного сорта заключаются в соблюдении технологии посадки и ухода. Описание процесса включает нюансы посадки, обрезки, удобрения яблони.

    Посадка деревьев

    Срок высадки зависит от климатических условий. На севере лучше отложить посадку на весну, тогда вероятность укоренения повышается. В средних широтах можно сажать осенью до наступления холодов. Яму под саженец выкапывают за неделю до посадки, шириной 1 м, глубиной 50 см. Ранняя подготовка необходима для улучшения приживаемости. Снятый верхний слой грунта соединяют с удобрениями и перегноем, ссыпают на дно ямы. Молодую яблоню помещают в середину, засыпают оставшимся грунтом. Землю тщательно уплотняют. Корневая шейка должна выступать над верхом засыпки на 2 сантиметра. Саженец обильно поливают, привязывают к устойчивой опоре.

    sortshtrifel (13)

    При закладке сада надо учесть высокую степень разрастания кроны и предусмотреть свободное пространство 4-5 метров в диаметре.

    Заметка! Рекомендуемое количество и состав удобрений при посадке: калий сернокислый 100-120 грамм, 200 грамм суперфосфата, 300 грамм золы.

    Для повышения укореняемости необходимо учесть требовательность к почвам. Яблоня будет плохо расти на глинистой и песчаной почве, в которую требуется добавлять много перегноя. На черноземе дерево прекрасно растет без дополнительного обогащения почвы. Азотные подкормки под яблоню вносить не рекомендуется.

    Яблоня Штрифель опыляется за счет других медоносов, поэтому откажется плодоносить без окружения других деревьев. Для лучшего опыления необходимо высаживать яблоню там, где уже растут другие сорта, например Антоновка. Если сад уже растет, Осеннее полосатое лучше посадить вблизи других яблоневых деревьев, выдерживая необходимое свободное расстояние.

    sortshtrifel (8)

    Внимание! В качестве опылителей подойдут следующие сорта: Славянка, Россошанское, Уэлси, Антоновка, Папировка. Если высаживать три яблони Штрейфлинга, то должно быть одно дерево другого сорта.

    Размножение яблони производят отводками. Семенами разводить нецелесообразно, сорт очень медленно растет. В питомниках продают саженцы 2 или 3 летних деревьев. Средняя цена ­– 500 рублей.

    Уход

    Жару Штрифель совершенно не переносит, сбрасывает листву, хуже плодоносит. Деревья любят обильный полив. При его отсутствии плоды будут мелкими, а урожай скудным.

    Основной полив осуществляется тремя подходами – в мае, в начале июля и в конце октября. На один раз уходит от 60 до 100 литров воды в зависимости от возраста дерева. В период засухи яблоню необходимо поливать раз в 2 недели.

    Поливать можно как ведрами, так и шлангом. Для предотвращения растекания воды по периметру приствольного круга рекомендуется соорудить небольшой холмик. Для снижения риска пересыхания почвы, ее нужно мульчировать. За месяц до заморозков полив прекращают, чтобы предотвратить загнивание корней.

    sortshtrifel (10)

    Обрезку проводят весной и осенью. В осенний период удаляют старые больные ветви. Крона склонна к загущению, поэтому ее необходимо регулярно прореживать. Если ветки не обрезать, солнце не будет проникать сквозь густую листву, снизится урожайность.

    Весной обстригают верхушки веток для стимуляции роста. Подрезанные ветки пускают боковые побеги, на которых впоследствии образуются почки. Также рекомендуется удалить свисающие ветви, которые нарушают красоту кроны.

    Яблоню нужно регулярно подкармливать. Удобрения вносят под землю приствольного круга. В начале лета состав добавок включает 2 г медного купороса  и 0,5 г борной кислоты. Указана дозировка на 10 литров воды. В августе вносят 20 г суперфосфата и 30 грамм хлористого кальция.

    Заметка! Рекомендовано высаживать под деревом сидераты (растения, богатые микроэлементами). Ими могут быть горчица, рожь, люпин. Через 5 недель после посадки зелень перекапывают, она станет питательной средой для яблони. Высадка сидератов не заменяет, а только дополняет другие удобрения.

    sortshtrifel (5)

    От гусениц и насекомых производят обработку весной, в 10 литрах воды растворяют хлорокись меди 40 грамм или 1 таблетку средства «Инта-вир». Полученным раствором производят опрыскивание до и после цветения.

    Яблоня Штрифель подвержена риску возникновения грибковых болезней. Чаще всего поражается паршой. Больные листья приобретают серо-коричневую пятнистость. Грибок преимущественно распространяется в период дождей. Для профилактики болезни необходимо делать раз в две недели опрыскивание раствором марганцовки или Фитоспорином. Если дожди идут часто, лучше проводить обработку раз в 5-7 дней, иначе можно погубить урожай.

    На зиму нужно обложить ствол лапником, чтобы защитить от грызунов и промерзания. Также производят засыпку основания ствола перегноем, который послужит утеплителем.

    Хранение урожая

    Храниться Штрифель может порядка 3 месяцев, поэтому сбор яблок производят заранее, не дожидаясь полного созревания. Ориентироваться можно на цвет снимаемых плодов ­– он должен быть желто-зеленым без покраснения. Яблоки дозреют через несколько дней или неделю. После сбора урожая нужно выбрать поврежденные плоды для быстрой переработки.

     

    Плоды без дефектов можно положить на хранение. Размещать их надо в полиэтиленовых или деревянных ящиках, которые имеют отверстия для проветривания. Каждое яблоко требуется завернуть в бумагу, плотно уложить. Хранить недозревшие фрукты надо в прохладном помещении. В своем доме, на даче это подвал, подпол, сарай. Температура должна быть не выше нуля градусов, без резких колебаний. Желательно обеспечить низкую влажность. Дозревшие яблоки можно положить в холодильник.

    sortshtrifel (1)

    В домашних условиях хранимый объем ограничен, фрукты не могут лежать в тепле. Возможно размещение на застекленном балконе, если стоит прохладная осень. Плоды Штрифеля помещают в ящики, предварительно обернув их бумагой. Рассчитывать на долгое сберегание не приходится, обработать урожай надо за месяц или 1,5 месяца.

    Из поврежденных плодов рекомендуется сварить джем, варенье, компот, засушить впрок. Лучше использовать свежими как можно быстрее. Вкус яблок в компотах, джеме остается таким же, как у свежих плодов. Это преимущество компенсирует недостаточные сроки хранения.

    Отзывы о сорте яблок Штрифель

    Дмитрий, Калуга

    Яблоню Штрифель высадил еще мой дед, она росла в нашем саду, сколько я себя помню. Потом я посадил новую яблоню, которая дала урожай на седьмой год. Вкус у фруктов терпкий, сладкий, жена варит из них вкуснейшее варенье. Съесть весь богатый урожай в свежем виде мы не успеваем, поэтому в основном он идет на переработку. Из яблонь в саду можно оставить один Штрифель – урожая хватит. Но приходится учитывать особенности опыления, поэтому посажена Антоновка.

    Елена, Пермь

    Купили сорт яблок Штрифель впервые, долго ждали первых яблок. Дерево выросло сильным и раскидистым. На восьмой год дало первый урожай, собрали 40 кг. Плоды оказались очень вкусными. О покупке и долгом ожидании начала плодоношения мы не пожалели. Также нас удивило то, что вкус яблочного джема совершенно не отличается от вкуса свежих фруктов.

    Василий, Подмосковье

    Перед тем как совершить покупку яблони, долго выбирали, изучали описание сорта. Купили Штрифель в питомнике, выполнили все инструкции по посадке. Учли, что по соседству должна быть другая яблоня, у нас росла Славянка. На пятый год получили первый небольшой урожай. Несколько собранных яблок были прекрасного вкуса, крупные. Каждый год урожайность дерева растет. Важно регулярно поливать Штрифель, чтобы плоды были большие. Жаль, что участок всего 8 соток, посадить второе дерево некуда.

    Благодаря многочисленным достоинствам сорт Штрифель пользуется устойчивой популярностью у садоводов средней полосы и северо-запада. Яблоня долго живет, дает рекордные урожаи и радует хозяев прекрасным вкусом плодов.

    Рекомендуем посмотреть видео по теме

     

    Это интересно:
    Яблоки с красивым названием Жигулевские: описание сорта с фото Многие садоводы считают, что яблоки позднего осеннего урожая намного насыщеннее по составу витаминов и полезных веществ, чем те, которые созревают в л...
    Яблоки сорта Лигол: особенности и выращивание Нередко садоводы гоняются за какими-то необыкновенными и диковинными растениями, забывая про самые обычные яблоки. А ведь сколько возможностей отыскат...
    Как вырастить мандарин в домашних условиях Как вырастить мандарин из косточки в домашних условиях Многие любят полакомиться спелыми яркими мандаринками. А что на счёт, вырастить такое деревце ...
    Сорта хурмы с описанием и фото: характеристики, вкусовые качества Род хурмы имеет сотни сортов, произрастающих на всех континентах планеты. Хотя родиной растения считается Китай, который сегодня выращивает и продает ...
    Как вырастить апельсин, уход за апельсиновым деревом в домашних условиях Традиция выращивания апельсинового дерева в искусственных условиях появилась незадолго после того, как португальские мореплаватели впервые привезли эт...
    1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
    Загрузка...
    Поделиться:
    Нет комментариев

      Добавить комментарий

      Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.

      ×
      Рекомендуем посмотреть
      Adblock detector