Аллергия на мандарины: первая помощь при аллергической реакции

    mandarine (14)

    С ноября по февраль прилавки наших магазинов буквально усыпаны мандаринами. Доступная цена и приятный вкус делают этот цитрус самым зимним фруктом, и некоторые готовы кушать мандарины килограммами. Результатом чрезмерного употребления оранжевых плодов может стать аллергическая реакция. Как правило, аллергия на мандарины проявляется сыпью, зудом и покраснением кожи, но последствия могут быть и гораздо более серьезными. О том, почему возникает аллергическая реакция, каковы признаки аллергии на мандарины и что нужно делать при их появлении, расскажет наша статья.

    Почему возникает аллергия на мандарины

    От аллергических заболеваний страдают люди во всем мире. По статистике около 30% населения нашей страны знает не понаслышке, что это за состояние.

    Суть аллергии заключается в том, что некоторые внешние раздражители оказывают на организм человека, предрасположенного к аллергическим реакциям, определенное действие, которое приводит к появлению у него неприятных симптомов. Эти раздражители называют аллергенами, и многие продукты питания относятся к их числу. Иммунная система у таких людей «неправильно» распознает эти продукты как потенциально опасные для организма и начинает активно вырабатывать антитела, которые смогут обеспечить его защиту.

    mandarine (12)

    Предрасположенность к аллергии обуславливается на генетическом уровне, а аллергеном для конкретного человека может стать совершенно любой продукт. Предугадать, на что может проявиться аллергия, в силу индивидуальности иммунной системы, невозможно. Но есть список самых высокоаллергенных продуктов, которые чаще других провоцируют неприятные симптомы. Цитрусы, в частности, мандарины возглавляют этот перечень.

    Истинная и ложная аллергия

    Иммунологи выделяют истинную и ложную аллергию. Чтобы возникла истинная аллергия от мандаринов, недостаточно один раз их попробовать. Нужно, чтобы развилась сенсибилизация организма – повышение чувствительности к аллергену.

    После контакта с аллергеном в организме происходит синтез антител – иммуноглобулина Е (IgE), который способствует выбросу активных веществ, в том числе гистамина. После повторного попадания в организм аллергена (даже его микродозы) происходит бурная реакция организма с выработкой этих веществ. Они воздействуют на Н-рецепторы, провоцируя такие реакции организма как спазм мускулатуры бронхов и кишечника, усиление выработки слизи в полости носа и бронхах, сужение крупных кровеносных сосудов и повышение проницаемости капилляров, падение давления и т.д.

    mandarine (2)

    Чаще же наблюдаются ложные или так называемые псевдоаллергии. В их возникновении не участвуют антитела, а появление неприятных симптомов связано с количеством употребленного продукта. Реакция организма усиливается при переедании цитрусов. Такое состояние правильнее называть не аллергией, а пищевой непереносимостью, «протестом» органов пищеварительного тракта.

    На заметку: симптомы пищевой непереносимости мандарин проявляются через 2 – 72 часа от употребления продукта.

    Причиной пищевой непереносимости является в первую очередь кислота, которая в избытке содержится в оранжевых плодах. Ее также много в других цитрусах, к примеру, лимонах. Но загвоздка в том, что много лимонов мало кто сможет съесть, а вот килограмм вкусных и сочных мандарин – почти каждый. При попадании на слизистую желудка большого количества кислоты происходит ее раздражение, что провоцирует такие внешние проявления как зуд, сыпь, краснота.mandarine (4)

    Кроме того, в мандаринах содержатся вещества-гистаминолибераторы, которые способствуют высвобождению гистамина без участия антител. Это и приводит к появлению симптомов ложной аллергии, в первую очередь, кожных.

    Важно! Негативной реакцией употребление мандарин может сопровождаться из-за обработки плодов различными восками и химическими веществами, обеспечивающими их длительное хранение при транспортировке и реализации. Именно поэтому перед тем как кушать мандарины, даже если вы выбрасываете кожуру, их нужно тщательно мыть, лучше с мылом.

    Если плоды подгнили и заплесневели, при употреблении таких мандарин может возникать аллергия на плесень. Кроме того, возможно развитие аллергической реакции на эфирные масла, которые содержатся в кожуре цитрусов.

    Причиной развития псевдоаллергии также бывает нарушение работы печени, почек, поджелудочной железы и других органов, участвующих в процессе переваривания пищи. При появлении негативных реакций организма стоит провести обследование и выявить причины недомогания.

    mandarine (6)

    Причины аллергии в детском возрасте

    Особенно часто проявляется аллергия на мандарины у детей. Так как детский ЖКТ еще не до конца сформирован, ферменты не вырабатываются в должном количестве, и пищеварительная система ребенка еще не может справиться с перевариванием продукта.

    Важно! Так как проявляется аллергия на мандарины у детей достаточно часто, специалисты по детскому питанию и педиатры предостерегают, что вводить их в рацион ребенка раньше 2-летнего возраста небезопасно.

    Аллергия на мандарины у ребенка может быть передана от родителей на генетическом уровне. Если мама или папа малыша страдают от аллергических реакций, высока вероятность того, что и ребенок ее унаследовал.

    mandarine (10)

    Аллергия у деток также может быть последствием неправильного питания и раннего введения в качестве прикорма высокоаллергенных продуктов. Считается, что вредные привычки мамы во время беременности и при ГВ также могут увеличивать вероятность развития аллергии у ребенка.

    Важно! Даже если проявления аллергической реакции были минимальными, к примеру, у ребенка наблюдалась легкая сыпь от мандаринов, требуется обязательная консультация с врачом. При повторном употреблении продукта симптомы аллергии могут быть интенсивнее, вплоть до анафилактического шока.

    mandarine (1)

    Симптоматика

    Симптомы истинной аллергии объясняются эффектом, который оказывает гистамин на организм:

    • спазмы мускулатуры бронхов проявляются нарушением дыхания, отдышкой;
    • спазмы стенок кишечника приводят к болям в животе, диарее, коликам;
    • из-за воздействия гистамина на кровеносные сосуды происходит отек слизистой оболочки дыхательных путей, покраснение кожи, появление головной боли;
    • из-за повышения гистамина в крови может развиться анафилактический шок с резким снижением артериального давления, судорогами, рвотой, потерей сознания.

    Такое действие гистамина обусловлено его влиянием на Н-1, Н-2 и Н-3 рецепторы, расположенные на поверхности клеток. Н-1 рецепторы располагаются в клетках гладкой мускулатуры, тканях нервной системы, кровеносных сосудах. Внешние проявления аллергии (зуд, высыпания, отек) связаны с воздействием гистамина именно на них. Н-2 рецепторы находятся в клетках желудка, отвечающих за выработку соляной кислоты. Н-3 рецепторы расположены в нервных клетках, отвечающих за проведение нервного импульса.

    mandarine (9)

    Симптомы псевдоаллергии и пищевой непереносимости похожи на то, как выглядит аллергия на мандарины. У человека появляется кожная сыпь, зуд. Лицо может отекать, веки могут выглядеть опухшими, возможен конъюнктивит, сильное слезотечение, ринит. Кожа может приобретать как красный, так и синюшный оттенок. Дыхание становится затрудненным, возникает кашель. Все это может сопровождаться тошнотой, рвотой, болями в животе, нарушением стула.

    Многих молодых родителей интересует, как проявляется аллергия на мандарины у детей. Симптомы будут аналогичными в любом возрасте. Степень их выраженности зависит от индивидуальных особенностей организма, общего состояния здоровья ребенка, его иммунной защиты, а также, если это псевдоаллергия, от количества съеденного продукта.

    Индивидуальным остается и ответ на вопрос, сколько нужно съесть цитрусов, чтобы развилась аллергическая реакция. Некоторым достаточно скушать всего дольку, чтобы появилась сыпь, другие же могут есть цитрусы килограммами без последствий.

    Важно! Специалисты по питанию и иммунологи предупреждают, что суточный максимум составляет 5 – 6 плодов.

    mandarine (7)

    Как устранить симптомы

    В случаях, когда проявилась аллергия на мандарины у взрослых, в первую очередь нужно устранить контакт с аллергеном – перестать есть мандарины. Не лишним будет помыть руки и прополоскать рот. Затем надо принять антигистаминный препарат. Если реакция имеет легкую форму (на коже появилась сыпь от мандаринов, зуд и краснота), этих мер будет достаточно.

    При тяжелом течении необходимо вызвать скорую помощь или как можно скорее обратиться в больницу. Тяжелые формы аллергии невозможно спутать с легкими. Они проявляются нарушением дыхания, сердцебиения, спазмами, болями, отеком, повышением температуры тела, потерей сознания.

    mandarine (3)

    Важно! Если аллергическая реакция возникла у грудничка, вызов бригады скорой помощи обязателен! Отек Квинке может развиться стремительно, что чревато удушьем. Лучше перестраховаться и получить квалифицированную помощь врачей.

    Выбор антигистаминных препаратов

    Прием антигистаминных средств направлен на уменьшение количества гистамина в организме и блокировку его выброса. Противоаллергические препараты могут выпускаться в форме капель, таблеток, капсул, сиропов, назальных спреев, а также в виде растворов для инъекций и средств для местного нанесения: мазей, присыпок, кремов и гелей. Популярные лекарства: Зодак, Зиртек, Супрастин, Тавегил, Цитрин, Кларитин, Фенистил.

    Выбор формы и вида препарата зависит от возраста и индивидуальных особенностей пациента. К примеру, для новорожденного назначают капли, сиропы, спрей (при аллергическом рините). Чтобы устранить сыпь от мандаринов или при эритеме (покраснении кожи) используются гели и мази местного действия. Взрослые, как правило, предпочитают лечить аллергию антигистаминными препаратами в форме таблеток и капсул.

    mandarine (11)

    Важно! Определить, чем лучше лечить аллергию у грудничка, должен педиатр. Самолечение опасно!

    Если состояние тяжелое, помимо антигистаминных средств, назначают прием кортикостероидов – гормональных средств, снижающих симптомы аллергии. Дополнительно назначают сорбенты, ускоряющие выведение из организма вредных веществ: Полисорб, Смекту, Энтеросгель.

    Мандарины при беременности

    На вопрос, можно ли мандарины при беременности, специалисты отвечают по-разному. Одни считают, что регулярное употребление фруктов в умеренных количествах позволяет организму женщины получить необходимые ему витамины и микроэлементы. Другие же предостерегают, что будущей маме кушать цитрусы стоит очень осторожно. Даже если у женщины не будет сыпи и других проявлений аллергии, она может развиться у ребенка после рождения. Беременным можно есть мандарины, соблюдая следующие рекомендации:

    • в первом триместре можно съедать по 1 – 2 цитруса в день 2 – 3 раза в неделю;

    mandarine (5)

    • во 2 триместре вероятность того, можетлибытьаллергияна цитрусы у ребенка, повышается, так как у плода формируются важные органы брюшной полости и крошечный организм реагирует на продукты питания в рационе мамы; количество мандарин в рационе лучше сократить до 3 – 4 в неделю;
    • в 3 триместре повышается вероятность развития аллергии у беременной, так как организм становится более чувствительным; лучше исключить цитрусы из рациона или употреблять 1 – 2 плода в неделю.

    Говоря о том, можно ли есть мандарины при беременности, стоит отметить, что для рациона будущих мам подходят только свежие, качественные плоды. Мандариновый сок, особенно промышленного производства, также, как и цукаты, варенье – не лучший выбор для питания женщин в положении.

    Употребление цитрусов кормящими мамами

    Вводить в рацион мандарины кормящей маме можно не ранее, чем через 5 месяцев после родов. В первые месяцы малыш особенно чувствителен к веществам, поступающим в его организм с пищей, а его пищеварительный тракт еще не сформирован окончательно. Отрицательный ответ на вопрос, можно ли кормящей маме мандарины, обусловлен тем, что любые погрешности в питании женщины могут стать причиной колик и аллергии у малыша.

    mandarine (8)

    Начиная с 6 месяца после родов, можно вводить продукт в рацион. Специалисты рекомендуют употреблять мандарины кормящей маме в минимальном количестве. Для первого раза достаточно 1 – 2 долек. Если в течение суток никаких негативных реакций у ребенка не появится, можно увеличить порцию в 2 – 3 раза, но более 1 цитруса в день съедать не стоит. Не рекомендуется есть плоды чаще 2 раз в неделю. Дело в том, что аллергия может иметь накопительную природу. Кушая мандарины при ГВ, женщина может думать, что все в порядке, но, когда в организме малыша накопятся определенные вещества, проявится аллергия.

    В то же время, полностью вычеркивать из рациона женщины мандарины при грудном вскармливании не стоит. Через материнское молоко организм малыша знакомится с новыми продуктами и легче усваивает их. Если ребенок хорошо реагирует на этот продукт, в умеренном количестве он принесет пользу и маме, и малышу.

    Рекомендуем посмотреть видео по теме

    Как выбрать и правильно хранить ананас Хоть ананасовая мякоть и защищена плотной кожурой, экзотический фрукт не подлежит длительному хранению. Если плоды все же приходится хранить, к пример...
    Удивительная Опунция: выращиваем съедобный кактус дома... У многих из нас кактус ассоциируется с небольшим комнатным растением, стоящим около компьютера. А ведь в регионах естественного произрастания кактусов...
    Как выглядят папайя и манго, как их различать и правильно выбрать... Кроме фруктов давно привычных нам, супермаркеты заполонили экзотические плоды причудливых форм с необычным окрасом. Многие из них порой трудно отличит...
    Минеола — лучшая версия мандарина и грейпфрута... Мандарины и грейпфруты – частые гости на наших столах, особенно в осенне-зимний период. А вот их гибрид – минеола – это диковинный и малоизвестный фру...
    Как почистить апельсин: лайфхаки для любителей цитрусов... Помните советский мультик, в котором лесные звери, напевая: «Мы делили апельсин, много нас, а он один…» за доли секунды чистят сочный плод? Так быстро...
    1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
    Загрузка...
    Поделиться:
    Нет комментариев

      Добавить комментарий

      Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.

      ×
      Рекомендуем посмотреть
      Adblock
      detector