Апельсиновая диета: безопасность и эффективность

orangdietov (22)

Диетологи неустанно твердят о вреде монодиет и строгих ограничений в питании, особенно если они рассчитаны на длительный период.  Тем не менее, женщины, мечтающие обрести идеальную фигуру, продолжают тестировать их на себе. Наравне с другими экспресс-диетами, апельсиновая диета для похудения может нанести вред организму. Мы расскажем вам, как включать в рацион питания апельсины, чтобы они приносили пользу и здоровью, и фигуре.

Апельсиновая диета: разновидности

Существует несколько разновидностей апельсиновых диет, отличающихся продолжительностью, строгостью меню и, как следствие, ожидаемым эффектом. Все они основаны на том, что апельсины – полезные фрукты, богатые витамином С и обладающие приятным вкусом. Витамин С в апельсиновой мякоти придает организму силы, повышает иммунитет, ускоряет обменные процессы и работает как антиоксидант.

orangdietov (15)

А еще продукт обладает низкой калорийностью и гликемическим индексом. Калорийность 100 г мякоти примерно равна 43 ккал, а ГИ апельсинов составляет 50 единиц, что говорит о медленном усвоении организмом углеводов из них. Так что включение цитрусов в диетическое меню обосновано, и апельсины действительно являются «любимчиками» диетологов. Предлагаем узнать подробнее о разновидностях апельсиновых диет, их особенностях и недостатках.

7-ми дневная диета

Самый популярный вариант – апельсиновая диета на 7 дней. Она подразумевает использование цитрусов как основного продукта рациона, и включение в меню некоторых других диетических блюд: вареных яиц, кефира, куриной грудки и т.д. Эту систему питания еще нередко называют «диета на яйцах и апельсинах», кефирно-апельсиновая, яично-цитрусовая экспресс-диета (в зависимости от вида продуктов, которыми дополняется рацион). Она обещает потерю от 3 до 7 кг лишнего веса за неделю.

orangdietov (20)

Результат зависит от того, каким изначально был вес женщины, насколько точно она соблюдала рекомендации, какой у нее метаболизм и общее состояние здоровья, каким было ее питание раньше. Конечно же, женщина, которая весила до диеты 90 кг сбросит больше, чем та, что весила 60 кг, а при наличии проблем с гормональным фоном и обменом веществ результаты похудения будут менее заметными.

Рацион 7-мидневной диеты строгий и несбалансированный. Помимо исключения из него действительно вредных продуктов (выпечки, кондитерских изделий, жареного и жирного), из меню убирают и необходимые организму источники витаминов, микроэлементов и микронутриентов.

Примерный суточный рацион диеты: 2 яйца, чашка чая, один апельсин – это завтрак. Снова цитрус, стакан кефира – обед. На ужин можно съесть неограниченное количество плодов, выпить зеленый чай. Еще один вариант рациона диеты: 2 яйца, апельсин, кофе – на завтрак, куриная грудка, апельсин – на обед, обезжиренный творог, 2 апельсина – на ужин.

На заметку: если в качестве дополнительного продукта выбираются яйца, их можно отваривать, жарить без масла, готовить из них омлет.

orangdietov (18)

Диета на яйцах и апельсинах не допускает интенсивных физических нагрузок в период ее соблюдения. От занятий в спортзале лучше на время отказаться. При похудении на яйцах и апельсинах организму просто не хватит сил на тренировки.

Важно! Если съедать 2 яйца и несколько апельсинов в день, организм получит не более 1000 ккал, что невероятно мало для взрослого человека. При таком калораже организм испытывает стресс.

Придерживаться такого питания длительное время небезопасно, так как организм истощается и истрачивает свои резервы. Даже на 2 недели увеличивать диету не рекомендуется. Отсутствие в рационе жиров приведет к нарушению выработки гормонов, что для женщины может «аукнуться» сбоями менструального цикла, ухудшением состояния волос, ногтей и кожи, отсутствием сил и плохим настроением. Без медленных углеводов (каш, хлеба, макаронных изделий, овощей) организм будет испытывать нехватку энергии, женщина почувствует упадок сил, апатию. Однообразный строгий рацион повышает риск срывов.

Важно! Не стоит недооценивать вред монодиет. Есть одни апельсины и яйца в течение длительного времени небезопасно для здоровья.

orangdietov (11)

3-х дневная монодиета

Второй популярный вариант диеты с апельсинами – 3-х дневная монодиета. Ее суть в употреблении в течение 3х дней только одного продукта – апельсинов. Количество плодов в рационе не ограничивается, но это и не особенно нужно, так как съесть больше 2х килограмм цитрусов смогут лишь единицы. Кроме цитрусов, в рационе может присутствовать чистая вода и зеленый чай.

читайте также:  Кафир лайм: что это за растение, его польза и применение

Как и при любой диете, похудение здесь обеспечивается снижением общей калорийности рациона. Апельсины из-за насыщенного кисло-сладкого вкуса и водянистой мякоти хорошо насыщают, обеспечивают длительное ощущение сытости.

orangdietov (21)

Вместо фруктовой мякоти диета допускает употребление свежевыжатого фреша. Однако сок, в отличие от целых плодов, практически не содержит клетчатки. Она не только улучшает работу кишечника и выводит из него шлаки, что полезно при похудении, но и регулирует равномерность поступления глюкозы в кровь. Так что диета на апельсиновом соке имеет больше недостатков, чем монодиета на цитрусах.

По отзывам «бывалых», диета на апельсиновом соке или целых цитрусах позволяет за 3 дня сбросить до 5 кг лишнего веса. Такой быстрый результат заманивает многих, но тем, кто подумывает о тестировании этой монодиеты на себе, стоит узнать о ее «подводных камнях»:

  • во-первых, апельсины содержат много фруктовых кислот, которые агрессивно действуют на слизистую желудка, особенно если есть их натощак; при употреблении цитрусов в большом количестве могут возникать боли в животе, а если имеются болезни ЖКТ (гастрит, язва, колит), обилие кислоты может спровоцировать обострение заболевания;

orangdietov (14)

  • во-вторых, кислая апельсиновая мякоть может повреждать зубную эмаль и повышать чувствительность зубов;
  • в-третьих, цитрусы относятся к высокоаллергенным продуктам, и при их чрезмерном употреблении может появляться сыпь на коже, красные пятна, отеки, зуд и прочие неприятные симптомы аллергии;
  • за столь короткий период времени организм теряет в большей степени не жир, а воду, которая также быстро вернется, как и ушла;
  • строгая монодиета чревата срывами, соблюдать ее очень сложно, требуется большая сила воли;
  • 3-х дневная апельсиноваядиетадляпохудения, как правило, плохо переносится женщинами, у многих возникает тошнота, слабость, появляются желудочные боли, а после ее окончания цитрусы становятся ненавистным продуктом.

Экспресс-диета на апельсинах или их соке – прямой путь к гастроэнтерологу. Ее результатом могут стать не только сброшенные килограммы, но и истощение организма, аллергия и боли в желудке. Хоть некоторым и удается перенести эту диету без серьезных последствий для здоровья, риск навредить себе очень большой.

orangdietov (8)

Месячная апельсиновая диета

Самым безопасным вариантом является апельсиновая диета на 4 недели. Но она основана не на длительном ограничении в питании и употреблении цитрусов как основного продукта, а на включении апельсинов в меню в небольшом количестве и соблюдении правил здорового питания. При таком подходе апельсины при похудении принесут максимум пользы.

Рассчитана диета на 4 недели минимум, поэтому снижение веса не будет резким, а результат будет проще удержать. Рацион составляется таким образом, чтобы в нем соблюдался белково-углеводный и жировой баланс. Белки – строительный материал для тканей, углеводы – источник энергии и жизненных сил, а жиры нужны для усвоения витаминов, функционирования органов эндокринной системы и выработки гормонов. Общая суточная калорийность рациона должна составлять 1500 – 1700 ккал. Поддерживая минимальный калораж, результат можно получить быстрее.

orangdietov (9)

Чтобы апельсины при похудении не навредили, нельзя злоупотреблять продуктом. Достаточно кушать по 1 – 2 плода несколько раз в неделю или ежедневно включать в меню пол апельсина. Если кушать слишком много цитрусов, может возникнуть аллергия. Есть цитрусы, как и другие фрукты, худеющим лучше в первой половине дня, но не стоит делать это натощак, чтобы не возникло негативной реакции со стороны органов ЖКТ.

Примерное меню для похудения

Диетологи рекомендуют питаться небольшими порциями, исключая переедание, но часто – 4 – 5 раз в день. Частые приемы пищи не дадут аппетиту разыграться слишком сильно и предотвратят употребление вредных продуктов. Рацион должен состоять из разнообразной и полезной пищи. Ежедневно на столе должны быть крупы, мясо, яйца, молочные продукты, овощи, фрукты, масла, орехи.

orangdietov (4)

Предлагаем вам вариант меню на неделю. Его можно повторять 4 раза подряд в течение месяца.

Понедельник:

  • завтрак: 2 яйца и хлеб из ржаной муки (20 г) со сливочным маслом (8 г);
  • 2 завтрак: йогурт без наполнителя (120 г) и пол апельсина;
  • обед: куриные котлеты (150 г), кабачки тушеные (100 г), рис отварной (30 г в сухом виде) со сливочным маслом (4 г);
  • перекус: творог 5% жирности (100 г);
  • ужин: филе палтуса на пару (150 г), огурец свежий.

Вторник:

  • завтрак: 2яйцаи отварная индейка (100 г);
  • 2 завтрак: творог мягкий (100 г) и пол банана;
  • обед: капуста тушеная с куриным мясом (200 г);
  • перекус: апельсиновый сок (250 мл), горсть орехов (20 г);
  • ужин: овощное рагу с индейкой (200 г).
читайте также:  Как почистить апельсин: лайфхаки для любителей цитрусов

orangdietov (13)

Среда:

  • завтрак: овсянка на воде с бананом и медом (40 г в сухом виде/30г/10г);
  • 2 завтрак: апельсин, сыр твердый (30 г);
  • обед: суп рисовый с куриными фрикадельками;
  • перекус: стакан кефира (2,5% жирности);
  • ужин: запеканка творожная с ягодами (100г).

Четверг:

  • завтрак: сырники (3 штуки) со сметаной (15% жирности, 30 г);
  • 2 завтрак: половинка апельсина, 20 г орехов;
  • обед: овсяная каша с молоком и маслом (40 г в сухом виде/200 мл/ 10 г);
  • перекус: салат овощной со сметаной;
  • ужин: паровая рыба (100 г) с помидорами (100 г).

orangdietov (16)

Пятница:

  • завтрак: омлет со стручковой фасолью (как и в первые дни диеты – 2яйца и молоко);
  • 2 завтрак: апельсин;
  • обед: борщ постный (300 мл), хлеб цельно-зерновой (20 г);
  • ужин: курица запеченная, салат из моркови и капусты.

Суббота:

  • завтрак: гречка с молоком и сливочным маслом (50 г в сухом виде/200 мл/10 г);
  • 2 завтрак: сырники с медом (3 шт/ 10 г);
  • обед: суп тыквенный, отварная куриная грудка;
  • перекус: сыр творожный (30 г), хлебец (10 г), огурец (50 г);
  • ужин: кальмары отварные (100 г), свежие овощи.

orangdietov (12)

Воскресенье:

  • завтрак: овсянка с орехами и черносливом (40 г в сухом виде/10 г/10 г);
  • 2 завтрак: салат фруктовый из апельсина, киви и банана;
  • обед: чечевица отварная (30 г в сухом виде), говядина тушеная (100 г), огурец;
  • ужин: брокколи на пару (200 г), рыба запеченная (150 г).

Даже если на 2 недели отказаться от вредной пищи и следовать предложенному меню, можно похудеть и улучшить свое здоровье. А через месяц правильного питания результаты будут еще более заметными.

Диетические рецепты с апельсинами

Хотите сделать рацион более разнообразным или надоело кушать апельсины в свежем виде? Предлагаем интересные рецепты для диетического питания, в которых используется апельсиновая мякоть.

Чизкейк с апельсинами

Для приготовления чизкейка понадобится форма 20 – 25 см в диаметре. Для коржа нужно взять:

  • 40 г кукурузной муки;
  • 50 г рисовой муки;
  • 1 яйцо;
  • 20 г сливочного масла (растопить);
  • пол чайной ложки апельсиновой цедры;
  • 3 г подсластителя (можно использовать Фитпарад №7).

apelsinov27

 

Из перечисленных ингредиентов нужно замесить тесто. Оно получится эластичным. Чтобы тесто лучше раскатывалось, его стоит подержать в холодильнике 15 – 20 минут. Раскатайте тесто тонким слоем и застелите им дно формы и ее стенки. Поставьте форму в разогретую до 180 градусов духовку на 5 – 6 минут. Пока корж выпекается, приготовьте творожную часть, смешав:

  • 300 г мягкого обезжиренного творога;
  • 1 яйцо;
  • 50 мл апельсинового сока;
  • 50 г крахмала;
  • 5 г подсластителя.

Творожную массу перекладывают в форму и запекают чизкейк в духовке до полного застывания верхушки. Готовый чизкейк охлаждают в холодильнике и украшают тонкими кольцами апельсина. Калорийность десерта – около 180 ккал в 100 г.

orangdietov (5)

Курица с апельсиновым соусом

Для приготовления блюда необходимо подготовить:

  • куриное филе (400 г);
  • апельсиновый сок (200 мл);
  • мед жидкий (2 ст. ложки);
  • кунжут (1 ст. ложка);
  • чеснок (1 зубчик);
  • соевый соус (3 ст. ложки);
  • зеленый лук;
  • апельсиновая мякоть (100 г);
  • соль, перец.

Приготовить курицу в апельсиновом соусе очень просто. Сначала грудку режут на кусочки и тушат на антипригарной сковороде. Все остальные компоненты кроме апельсиновой мякоти, кунжута и зеленого лука смешивают в емкости. Когда куриное филе будет готово, его заливают соусом, апельсин режут мелкими кусочками и добавляют в сковороду. Филе тушат в соусе около 10 минут, помешивая. Готовое филе посыпают кунжутом и мелко нарезанным зеленым луком. Пикантности блюду добавит апельсиновая цедра.

orangdietov (7)

Салат из апельсинов и креветок

Для приготовления салата понадобится:

  • креветки среднего размера (300 г);
  • яйца перепелиные (6 штук);
  • салатные листья;
  • помидоры черри свежие (7 – 8 штук);
  • огурец свежий (200 г);
  • кунжут;
  • апельсин (150 г мякоти);
  • оливковое масло;
  • чеснок (1 зубок).

orangdietov (2)

Приготовление начинается с подготовки креветок: их нужно очистить, помыть, просушить на бумажных полотенцах. Овощи моют, режут, салатные листья моют, рвут на небольшие кусочки. Креветки нужно обжарить на оливковом масле с чесноком, слегка остудить и разложить на листья салата и нарезанные овощи. Яйца варят, режут колечками и добавляют в салат. Апельсиновую мякоть нарезают мелкими кусочками, выкладывают сверху. Салат присыпают кунжутом.

читайте также:  Как засушить бананы в домашних условиях

Если апельсины есть регулярно, но в умеренном количестве, организм получит от цитрусов только пользу. При чрезмерном употреблении плодов они могут негативно повлиять на здоровье, особенно на состояние органов пищеварительного тракта. Помните, что монодиеты на апельсинах и экспресс-диеты, обещающие быстрые результаты и подразумевающие употребление апельсинов как основного продукта в рационе, небезопасны. Они могут дать быстрые результаты, но ценой вашего здоровья.

Рекомендуем посмотреть видео по теме

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (2 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...
Поделиться:
Нет комментариев

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.

×
Рекомендуем посмотреть