Кормящей маме приходится с первых дней после родов строго соблюдать диету, ведь теперь малыш через грудное молоко «знакомится» с продуктами, которые присутствуют в ее рационе. И если женщина не будет следить за своим питанием, кишечник маленького человечка может плохо отреагировать на эти вольности. Сегодня объектом нашего внимания стал любимый многими женщинами фрукт – ананас. Мы расскажем о том, стоит ли включать ананас при грудном вскармливании в свой рацион и как это правильно делать, а также поговорим о присутствии фрукта в детском меню.
Ананас в меню при ГВ: за и против
Большинство специалистов сходятся во мнении, что рацион кормящей мамы должен быть разнообразным, включать в себя фрукты и овощи как основные источники витаминов и микроэлементов. Но, что касается ананасов, кормящим мамам лучше воздержаться от употребления экзотического фрукта хотя бы в первые 3 – 4 месяца лактации. Несформированный кишечник новорожденного крохи еще не способен справиться с такими продуктами, поэтому спешить с ними нецелесообразно.
Если очень хочется, после 3го месяца ГВ женщина может позволить себе съесть небольшой ломтик плода, но после этого нужно внимательно проследить за реакцией организма малыша на новый продукт. Если спустя сутки у ребенка не появилось аллергической сыпи, кожного зуда, покраснений, проблем с животиком, повышенной раздражительности и капризности или каких-либо других неприятных симптомов, в следующий раз можно немного увеличить порцию. Но безопаснее все же подождать до 5 – 6 месяца. К этому периоду ЖКТ малыша работает более слаженно, период коликов проходит, и рацион мамы может постепенно расширяться.
Конечно же, молодой маме нужно ответственно подойти к выбору продукта и не злоупотреблять им. При соблюдении всех рекомендаций, введенный в меню ананас кормящей маме и ее малышу может принести огромную пользу.
Полезные свойства фрукта
Ананас на 85% состоит из воды, все остальное – это моно- и дисахариды, органические кислоты, клетчатка, ферменты, витамины и минералы. Среди входящих в состав ананасовой мякоти веществ стоит выделить бромелайн. Ему ананас обязан своей славой «жиросжигателя» и именно из-за него употребление плода имеет ряд ограничений.
Бромелайн в максимальной концентрации содержится в несъедобной «сердцевине» ананасовой шишки и в его кожуре. Бромелайн обладает способностью улучшать пищеварение, ускорять обмен веществ, имеет иммуностимулирующее и противовоспалительное действие. Являясь ферментом, бромелайн ускоряет расщепление жиров, поступающих в организм человека с пищей. Конечно же, на жировые отложения он не действует, но активизирует пищеварение, улучшает усвоение питательных веществ.
Чтобы понять, можно ли ананас при ГВ включать в рацион питания, стоит узнать, как действуют на организм женщины и ее малыша вещества, присутствующие в составе фрукта:
- витамин С является антиоксидантом, он повышает эластичность кровеносных сосудов, активизирует работу иммунитета, благодаря чему организм женщины лучше противостоит вирусам и бактериям, а в случае развития заболевания быстрее побеждает болезнь;
- витамины группы В необходимы для нормального обмена веществ в организме, они обеспечивают процессы роста клеток, работу нервной системы, защищают организм от стресса;
- витамин А позволяет женщине сохранить и приумножить свою красоту, он делает волосы густыми и крепкими, ногти сильными, а кожу эластичной и молодой;
- витамин РР регулирует уровень холестерина в крови, предотвращает скачки артериального давления, защищает от развития сахарного диабета;
- железо необходимо для обеспечения тканей кислородом, нормального функционирования мышц, правильной работы щитовидной железы и мозга;
- калий нужен для здоровья сердца и кровеносных сосудов, он также обеспечивает деятельность органов нервной системы;
- магний предотвращает развитие судорог, повышает работоспособность, уменьшает раздражительность, снимает чувство тревоги;
- медь участвует в процессе образования в организме гемоглобина, коллагена, эластина и выработки серотонина;
- фосфор нужен для правильного формирования костей и зубов, поддержания их здоровья, а также для эффективной умственной деятельности, работы мышц и протекания всех жизненно важных процессов;
- марганец нужен для правильной передачи нервных импульсов, инсулинового и липидного обмена;
- цинк стабилизирует обмен веществ и уровень сахара в крови, регулирует функцию яичников.
Такой богатый состав объясняет повышенный интерес к плоду фармацевтических компаний и производителей БАДов. Из-за полезных свойств ананасовые экстракты и вытяжки используют как основной компонент различных пищевых добавок и средств для похудения.
На заметку: ананас – низкокалорийный продукт. В 100 г мякоти содержится около 48 ккал. Если взять во внимание жиросжигающие способности продукта, переживать о том, можно ли есть его без вреда для фигуры, не приходится.
Помимо жиросжигающих свойств и низкой калорийности, ананас имеет и еще одну полезную для фигуры особенность. В составе фруктовой мякоти содержится много пищевых волокон, которые улучшают процесс очищения кишечника, стимулируют его перистальтику и налаживают стул. Услышав о таких свойствах продукта многие молодые мамочки готовы лопать ананас уже в первый месяц после родов.
Проблемы со стулом актуальны для большинства новоиспеченных матерей. Однако делать этого не стоит. Лучше не включать продукт в рацион в течение первого полугода, а в некоторых случаях этот период увеличивается на год и даже весь период лактации.
Возможный вред и противопоказания
Бромелайн, о котором мы уже говорили ранее, способен проникать в грудное молоко, а это значит, что и в организм малыша он тоже попадет. У ребенка может развиться аллергия на продукт, о чем будут свидетельствовать такие симптомы как раздражительность, возбудимость, сыпь на коже, колики, а в тяжелых случаях у ребенка может затрудняться дыхание, возникать отек. В этих случаях не обойтись без медицинской помощи.
Негативной может быть реакция на продукт и со стороны женского организма. Ананас содержит много фруктовых кислот, из-за чего при его употреблении может появиться боль в области живота. Если женщина страдает от гастрита, колита или язвы, кушать тропический фрукт ей нельзя, особенно на пустой желудок. Это может привести к сильным болям и обострению болезни.
Противопоказанием к употреблению продукта также является:
- пиелонефрит и мочекаменная болезнь (в связи с тем, что ананас обладает мочегонным эффектом);
- гипотония;
- болезни печени;
- индивидуальная непереносимость.
Стоит также знать, что кислоты в составе ананасовой мякоти пагубно влияют на зубную эмаль. После употребления ананаса женщина может почувствовать повышение чувствительности зубов и неприятные пощипывания слизистой рта. Чтобы уменьшить дискомфорт, после употребления плода рекомендуется прополоскать рот чистой водой. А вот чистить зубы сразу же после еды стоматологи наоборот не рекомендуют. Кислоты делают эмаль мягче, и ее легко повредить щетинками зубной щетки. От еды до чистки зубов должно пройти не меньше часа.
В каком виде и количестве можно есть ананас при ГВ
Когда речь заходит о полезных свойствах ананаса, подразумевают свежий и спелый плод. Такой фрукт приносит организму максимальную пользу, насыщает витаминами и микроэлементами. Консервированный плод, ананасовое варенье или джем не содержат и десятой доли тех полезных веществ, что и свежий фрукт. В качестве альтернативы свежим плодам можно кушать вяленые ананасы.
Консервированные ананасы
Консервированные ананасы при грудном вскармливании не противопоказаны, но и назвать этот продукт лучшим выбором для рациона женщины нельзя. После термической обработки бромелайн в ананасе разрушается. К тому же ананасовые колечки консервируют в сахарном сиропе, который является для организма женщины «пустыми калориями».
Если кормящая мама преследует цель сбросить лишний вес и восстановить фигуру, консервированный ананас с этим ей не поможет. Он не обладает свойствами жиросжигателя из-за отсутствия бромелайна. Тем не менее, продукт считается низкокалорийным. В 100 г ананасовых колечек около 60 ккал. Если съесть пару колечек, большого вреда фигуре от этого не будет.
Вяленые ломтики
Вяленые ананасы, при условии, что при их приготовлении не использовался сахар, не менее полезны для организма, чем свежие плоды. При вяленье в ананасовых колечках сохраняются витамины и ферменты. Но продукт имеет высокую калорийность – около 350 ккал на 100 г. Кушать вяленые ананасовые кусочки нужно в ограниченном количестве. Кормящей маме достаточно 10 – 15 г лакомства в день. Их можно добавлять в кашу, творог или есть в чистом виде как десерт.
Цукаты
Не стоит путать вяленые ананасы и сваренные в сахарном сиропе цукаты. Последние содержат сахар, имеют более высокую калорийность и уступают по содержанию полезных веществ вяленым фруктам. Ананасовые цукаты чаще всего имеют вид небольших засахаренных квадратиков оранжевого, красного и желтого цвета. Это не лучший продукт для рациона кормящей мамы.
Ананас детям: советы педиатров
Педиатры советуют не спешить включать ананас ребенку в рацион питания. Для наших малышей этот фрукт является экзотическим и высокоаллергенным. Жители тропических стран предлагают своим детям ананас чуть ли не в качестве первого прикорма. Но для них плоды являются местными и привычными, как для нас яблоки.
Относительно того, с какого возраста можно давать ананас ребенку, рекомендации педиатров отличаются. Большинство специалистов сходится во мнении, что раньше 3х-летнего возраста продукт не стоит пробовать малышам. Некоторые детские врачи на вопрос, со скольки лет лучше начинать знакомство ребенка с экзотикой, и вовсе увеличивают этот возраст до 5 – 6 лет, особенно если ребенок аллергик.
Ананас детям будет полезен только в том случае, если пищеварительный тракт ребенка готов к «встрече» с продуктом. В нем много кислоты, которая агрессивна для ЖКТ. Ни в коем случае нельзя давать ананас детям с гастритом, язвой, гастродуоденитом, колитом.
Предлагать ананас ребенку в первый раз лучше в свежем виде. Достаточно маленького ломтика фрукта. Если негативная реакция организма не проявилась, в небольшом количестве продукт можно вводить в рацион, но не чаще 1 – 2 раз в неделю.
В возрасте 5 – 6 лет детям можно предлагать вяленые ананасы. Это полезное лакомство содержит только натуральные сахара (не путать с цукатами), а его тонкий приятный вкус нравится деткам.
Можно детям предлагать и ананасовый сок. Конечно, лучше самостоятельно выжимать его из мякоти, если у хозяйки имеется кухонное оборудование, способное справиться с грубым жмыхом плода. Свежевыжатый ананасовый сок лучше разводить детям с водой.
Магазинный восстановленный сок практически не приносит организму пользы. Детям можно давать его не раньше 5-летнего возраста. 5 – 6 лет – это оптимальный возраст, когда можно давать ребенку и консервированный ананас.
Теперь вы знаете, как включать в меню кормящей мамы экзотический плод и с какого возраста можно давать ребенку ананас. А чтобы получить от продукта максимальную пользу, предлагаем посмотреть видео о том, как отличить спелый плод от зеленого.
