Покупая сладкую, ароматную дыню летом, ранней осенью, мы чаще всего очищаем её от семян и едим только мякоть. Но оказывается, что семечки дыни, польза и вред которых подробно рассматривается в статье, содержат витамины способные помочь вылечить некоторые заболевания. Заинтересовало? Тогда читайте, чем полезны семена дыни и как их принимать.
Чем полезны для организма семечки дыни
Семечки дыни богаты витаминами и минералами, их полезные свойства весьма обширны:
- Очищают кишечник, печень и поджелудочную железу от вредных токсинов, солей тяжёлых металлов. Микрофлора желудка и кишечника восстанавливается после болезней, после приёма антибиотиков.
- Обладают мочегонным действием, слабительным эффектом.
- Содержат большое количество фолиевой кислоты. Их можно употреблять в период зачатия, на ранних сроках беременности. Этот важный компонент нужен для правильного развития плода и предотвращает развитие дефекта нервной трубки плода.
- Из почек выводят камни и песок, препятствуют их образованию. Выводят мочевую кислоту, причину появления песка в почках.
- Снижают уровень сахара в крови, выводят вредный холестерин.
- Лечат холецистит, помогая выводить желчь, которая застоялась в желчном пузыре.
- Большое количество цинка благоприятно сказывается на мужской потенции, улучшении качества спермы, высокой активности сперматозоидов.
- Помогают при бронхите. Действуют как отхаркивающее, являются хорошим противовоспалительным средством.
- Помогают избавиться от сыпи, дерматита.
- Во время приёма лекарств для лечения печени, почечнокаменной болезни, семечки дыни усиливают их действия.
- Стимулируют иммунную систему.
- Улучшают состояние волос, ногтей. Омолаживают кожу, выравнивают цвет лица и шеи.
- Улучшают память.
- Помогают женщинам, которые испытывают сильные боли при менструациях
Витамины и минералы
Витаминный состав семян похож на состав мякоти дыни. В них содержится: бета-каротин, витамины группы В (В1, В2, В4, В5, В6, В9), РР, К, С, Е. В составе присутствуют пищевые волокна, зола, полезный пектин, который выводит из организма вредные вещества, препятствует старению кожи.
Но вот свои целебные свойства, семечки дыни получили благодаря высокому содержанию минеральных веществ. Лидерство держит калий. Кроме него есть магний, натрий, кальций, цинк, медь, железо.
Калорийность
В 100 граммах семян содержится 555 калорий. Это достаточно много и людям, желающим сбросить лишний вес и страдающим ожирением употреблять много семян не стоит.
Энергетическая ценность:
- Белки – 17 г.
- Жиры – 47 г.
- Углеводы – 15 г.
Польза и вред для детей и беременных
Дынные семена однозначно полезны для беременных женщин и детей. Будущим мамам крайне необходимы витамины группы В, а также фолиевая кислота для нормального развития плода и её здоровья.
Детям такой витаминный коктейль поможет сконцентрироваться в учёбе, улучшит память, придаст энергии, улучшит самочувствие.
Есть семена дыни лучше в сыром виде, где наибольшая концентрация полезных веществ. И не больше 100 грамм продукта в день, так как чрезмерное употребление может привести к расстройствам желудка. Перед применением лучше проконсультироваться с врачом.
Семена дыни в косметологии
В косметических процедурах используют отвар дынных семян. Он укрепляет ногтевые пластины, смягчает кожу рук. При частом ополаскивании улучшается состояние волос.
Дынные семена делают кожу упругой, подтянутой. Им присущи омолаживающие свойства, также они выравнивают тон, убирают пигментацию.
Чтобы приготовить отвар для протирания кожи лица, масок, ванночек и полосканий, берём сухие, молотые в порошок семена в количестве столовой ложки, заливаем 200-250 грамм кипятка, ставим на медленный огонь на пару минут. Готовый отвар охлаждаем и процеживаем.
Применение и рецепты семян дыни в народной медицине
Семена дыни, обладая лечебными свойствами, применяются в народной медицине. Они имеют комплексный оздоравливающий эффект. Например, вы лечите камни в почках, на ряду с этим чистится печень, выводится вредный холестерин, а кожа становится более здоровой и молодой.
Высушенные семечки дыни можно смолоть в порошок. Для этого удобно использовать кофемолку. На основе порошка готовится масло, настой, отвар. Иногда семена употребляются свежими.
Ни в коем случае нельзя употреблять пророщенные токсичные, горькие зёрна. Жарить их тоже не стоит, ведь тогда полезные вещества под действием термообработки, исчезнут.
Ниже мы с вами поделимся рецептами народной медицины, которые помогают вылечить некоторые болезни.
Очищение организма с помощью дынных семечек
Благодаря входящим в состав пектину, пищевым волокнам, аминокислотам, можно почистить организм. Просто ешьте дынные семечки, и микрофлора кишечника улучшится, шлаки, токсины выведутся, водный баланс придёт в норму.
Для улучшения здоровья можно принимать масло дынных семечек по 1 столовой ложке утром, в обед и вечером с другой едой. Можно использовать муку — перетёртые высушенные семена. Каждое утро натощак съедать чайную ложку, запивая водой.
Мужское здоровье
Чтобы повысить потенцию, нужно есть дынную муку (порошок). Утром и вечером по ложке. Не более 100 грамм в сутки. Если будет беспокоить селезёнка, то добавляется ложка мёда в качестве закуски.
При задержке мочеиспускания, болезнях предстательной железы, рекомендуется пить отвар 3 раза в день. Ложка порошка заливается стаканом молока, кутается на 30 минут, а затем выпивается.
При аденоме простаты и малой подвижности сперматозоидов хорошо себя зарекомендовали семена в свежем виде, но только спелой дыни.
Половая система
Побороть половое бессилие поможет такой отвар:
- На 1 кг семечек дыни берём 5 литров воды.
- Увариваем смесь до 3 литров.
- Даём остыть, процеживаем
Пить нужно по 100 мл. 3 раза в день. За полчаса до еды.
Дыхательная система
Специальные отвары из дынных семян смягчат кашель при бронхите, заболеваниях горла. Они выводят мокроту из лёгких и укрепляют иммунную систему.
Отвар готовится так:
- Берём часть семян, заливаем 8 частями кипятка.
- Далее «толкушкой» давим их в воде.
- Настой процеживаем и подслащиваем
Пить перед едой 3 раза в день по 1/4 стакана настоя.
Пищеварительная система
При сбоях в процессах пищеварительной системы поможет дынная мука. Готовится так же, как и в случае очищения организма, принимать нужно чайную ложку порошка семян по утрам на голодный желудок. Следует это делать несколько месяцев без перерыва.
При сахарном диабете
Чтобы снизить уровень сахара в крови, поможет порошок дынных семян. Столовую ложку дынной муки залить кипятком и оставить остывать до комнатной температуры. Пить отвар 3 раза в день перед едой.
Как правильно сушить и хранить семена
Чтобы семечки дыни приносили пользу важно правильно сушить и хранить семена.
Для начала нужно выбрать спелую дыню. Очистить семена от мякоти. Затем выложить их на любую плоскую поверхность и накрыть марлей, чтобы уберечь от насекомых. Сушить можно, как на открытом воздухе под навесом, так и в помещении, например, на окне.
Хранить высушенные семечки дыни лучше в бумажном или тканом пакете в сухом, затемнённом месте. Срок годности таких семян до 3 лет.
Не используйте пророщенные семена. Они горчат и могут содержать вредные токсины.
Кому противопоказаны дынные семена
Как все народные средства, дынное семя имеет ряд противопоказаний, о которых лучше знать перед тем, как употреблять:
- Нельзя включать в рацион людям страдающим язвой желудка и другими заболеваниями с повышенной концентрации желудочного сока.
- При аллергических реакциях и личной непереносимости продукта.
- Употребление дынных семечек вместе с алкоголем может вызвать пищевое отравление.
- Нежелательно по утрам мешать лекарство с мёдом или молоком, так как возможны расстройства пищеварительной системы.
- Нужно быть осторожными с употреблением дынных семечек при заболеваниях селезёнки, особенно натощак.
- Во время лактации не стоит есть дынные семена, чтобы не вызвать расстройство и метеоризм у грудничка.
- Беременным нужно ограничить приём семян до 100 грамм в сутки, чтобы не вызвать запоры. Возможно усугубления токсикоза из-за плохого выведения ацетона из организма.
- При чрезмерном употреблении из-за высокой калорийности можно быстро набрать лишний вес
В итоге хочется отметить, что дынное семя достойная альтернатива лечению традиционной медициной. Оно не уступает дорогим лекарственным препаратам, а эффективность довольно высокая. Теперь вы знаете все полезные свойства и противопоказания, которые таят в себе семена дыни. Если использовать эти знания, то ваше здоровье и красота будут всегда на высоком уровне.
